Galletas Sureñas de Greg

Galletas Sureñas de Greg
Las galletas sureñas de Greg podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de guarnición. Una porción contiene 163 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 14 centavos por porción. Si tiene sal, manteca de cerdo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Esta receta de Allrecipes tiene 121 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 37%. Tratar Galletas del Sur, Galletas del Sur, y Galletas de Gal del Sur para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear con 1/2 cucharadita de manteca de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
MantecaManteca
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2
Mezcle la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón. Ralle la mantequilla congelada y 2 cucharadas de manteca de cerdo congelada en la mezcla de harina con un rallador de queso; revuelva ligeramente 1 o 2 veces para mezclar. Con los dedos, hacer un pozo en el medio de la mezcla de harina, y verter las gotas de tocino y el suero de leche en el pozo. Con solo la punta de los dedos, revuelva ligera y rápidamente para unir la masa antes de que la mantequilla y la manteca de cerdo se derritan. La masa estará pegajosa.
Ingredientes que necesitarás
Goteo De TocinoGoteo De Tocino
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
PastaPasta
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
MantecaManteca
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
RalladorRallador
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Raspa la masa sobre una superficie enharinada y aplana suavemente la masa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
4
Espolvoree la parte superior de la masa con harina y dóblela por la mitad; dé palmaditas, dóblela de nuevo y repita hasta que haya doblado la masa 4 o 5 veces. Con un rodillo, extienda la masa a un cuadrado de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido
5
Corte la masa de galletas en rodajas con un cortador de galletas de 2 1/2 de pulgada o el borde enharinado de un vaso para beber empujando hacia abajo (girando el cortador sellará el borde y evitará que las galletas se eleven).
Ingredientes que necesitarás
GalletaGalleta
6
Coloque las galletas en la bandeja para hornear preparada para que los bordes se toquen.
Ingredientes que necesitarás
GalletaGalleta
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
7
Hornee en el horno precalentado hasta que se levante y se dore ligeramente, de 15 a 20 minutos.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken
# 95 Wine Spectator Top 100 de 2017Es más rico y menos mentolado de lo habitual, pero me gusta la riqueza de esta cosecha, que puede usar un poco de gras; así que anticipa un vino con más manzana y menos menta verde; cosas crujientes. La parcela se llama Heel y está a la derecha de Anrecht, de donde proviene uno de los grandes tríos de vinos en bloque.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
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Tipos de PlatoGuarniciones
Revista