Galletas Saladas de Nuez y Pimienta
Las galletas saladas de nuez de pimienta podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 48 calorías. Esta receta sirve 36. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes nueces de macadamia, agua, pimienta molida gruesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 8%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Bacalao a la Parrilla, Pan de Pimienta Agrietada, y Pimienta Negra Linguine para recetas similares.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, pulse la harina con 1/2 taza de nueces, la sal y la pimienta hasta que las nueces estén finamente picadas.
Agregue la mantequilla y procese hasta que la mezcla se asemeje a una comida fina.
Agregue el agua y procese hasta que la masa se una. Forma la masa en un tronco de 8 pulgadas, envuélvela en papel de plástico y refrigérala hasta que esté firme.
Precalentar el horno a 37
Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino o encerado. Corte finamente el 1/4 de taza restante de nueces de macadamia y mézclelo con el parmesano.
Corta el tronco en rodajas escasas de 1/4 de pulgada de grosor y colócalas en las bandejas para hornear preparadas.
Cepille las rodajas con el lavado de huevos y espolvoree con la mezcla de parmesano.
Hornea las galletas durante unos 17 minutos o hasta que estén doradas.
Dejar enfriar en las bandejas para hornear.
Transfiera las galletas a un plato grande y sirva.
Preparación anticipada: Las galletas pueden guardarse en un recipiente hermético durante 3 días o congelarse hasta por 1 mes.
Recomendación de vino: Estuco: El Weingut Brndlmayer Grner Veltiner Kamptal de Austria de 1998 es un blanco vivo con un montón de fruta muy madura y un gran golpe de pimienta que se hace eco del sabor de las galletas.Triffon: Las galletas crujientes y picantes llaman a un rojo rústico que limpia el paladar, como la Selvapiana Chianti Rufina de 1996 de la Toscana.