Galletas de Azúcar

Name: Galletas de Azúcar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canola u otro aceite sin sabor; 2 grande yemas de huevo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón finamente rallada; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple sin blanquear; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (2 palos, 8 onzas.) mantequilla sin sal, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla

Necesita un postre vegetariano? Las galletas de azúcar podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 50 y cuesta 8 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 69 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra ralladura de limón, extracto de vainilla, harina para todo uso sin blanquear y algunas otras cosas para prepararla hoy. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para Navidad. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Galletas de Azúcar Amish (Galletas de Azúcar Crujientes), Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar, y Feliz Día de las Galletas de Azúcar — Galletas de Azúcar Amish.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcla la harina y la sal y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora eléctrica y use el accesorio de paleta a velocidad media para mezclarlos hasta que estén ligeros y cremosos, aproximadamente 1 minuto. Batir las yemas de huevo una a la vez, seguidas por el aceite, la vainilla y la ralladura de limón, parando de vez en cuando para raspar los lados del tazón.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Yema De Huevo

Vainilla

Mantequilla

Crema

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

A velocidad baja, bate lentamente la mezcla de harina, luego aumenta la velocidad a media y bate la masa hasta que salga de los lados del tazón. Forma la masa en un disco grande y envuélvela en una lámina de plástico; refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando esté listo para hornear las galletas, retire la masa del refrigerador para ablandarla ligeramente mientras precalienta el horno a 350 ° F, colocando las rejillas en el centro del horno. Rocíe dos asaderas o ala hoja de sartenes ligeramente con aerosol antiadherente para cocinar y la línea con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Divida la masa en tres piezas; trabaje con una pieza a la vez, manteniendo las otras piezas refrigeradas o en una parte fresca de la cocina. En una tabla ligeramente enharinada, enrolle la masa 1/8 de pulgada de espesor, teniendo cuidado de asegurarse de que la masa no se pegue a la tabla y se mantenga fría al tacto. Use sus cortadores favoritos para sellar las galletas en las formas deseadas y transfiéralas a las bandejas para hornear, separadas por 1/2 pulgada. Trabaje con dos hojas a la vez, refrigerando la masa y los restos restantes durante la cocción, el enfriamiento y la decoración.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas de 10 a 12 minutos, o hasta que se doren en los bordes. Gire las bandejas para hornear a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que se doren de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Deje que las galletas se enfríen durante un minuto en la hoja y luego deslícelas sobre una rejilla para que se enfríen completamente. Repetir según sea necesario con los trozos restantes de masa.

Ingredientes que necesitarás

1 Rollo De Fruta Amarillo

Pasta

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre