Galletas Clásicas Gold Medal®
Gold Medal® Classic Biscuits es un vegetariano guarnición. Esta receta hace 12 porciones con 165 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 12 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra manteca, azúcar, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pan Francés Clásico Medalla de Oro® , Dip de Verduras con Medalla de Oro, y Pastel de Fresa Fresca Gold Medal® para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 232°. En un tazón mediano, revuelva la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta que se mezclen.
Corta la manteca con una batidora de repostería o un tenedor, hasta que la mezcla se vea como migas finas. Agregue la leche hasta que la mezcla forme una masa suave y salga del lado del tazón (la masa estará suave y pegajosa).
Espolvoree ligeramente la harina sobre una tabla de cortar o encimera.
Coloque la masa sobre la superficie enharinada; enrolle suavemente la harina para cubrir. Para amasar la masa, dobla la masa hacia ti. Con los talones de las manos, aleje ligeramente la masa de usted con un movimiento de balanceo corto. Mueva la masa un cuarto de vuelta y repita 10 veces. La masa se sentirá elástica y suave.
En la superficie enharinada, aplane la masa de manera uniforme, con las manos o un rodillo, hasta que la masa tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Antes de cortar cada galleta, sumerja un cortador redondo de 2 1/2 de pulgada en la harina para cubrirla ligeramente para que corte limpiamente a través de la masa sin pegarse. Para cortar, empuje el cortador hacia abajo a través de la masa sin torcer ni girar.
Cortar las galletas lo más juntas posible. En una bandeja para galletas sin engrasar, coloque las galletas a una distancia de aproximadamente 1 pulgada para galletas con lados crujientes, o colóquelas con lados que se toquen para galletas con lados suaves.
Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Retire inmediatamente de la bandeja para galletas.