Frijoles Rojos y arroz de Luisiana

Name: Frijoles Rojos y arroz de Luisiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 salchichas andouille, cortadas en trozos de 3 pulgadas; 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 1 libra de calabacín, cayena; 2 tallos de apio, picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco cocido; 0 manojo perejil fresco de hoja plana, picado; 2 ramitas cortado en gajos, 1 ); 4 dientes de ajo, picados; 1 grande pimiento verde picado; 2 cebollas verdes, solo parte verde, picadas, y más para decorar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de pimiento rojo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles rojos pequeños secos, recogidos y enjuagados; 2 grande corvejones de jamón ahumado; 1 grande cebolla amarilla, picada

Los frijoles rojos y el arroz de Luisiana podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Para 96 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 470 calorías, 27g de proteína, y 17g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra tomillo, dientes de ajo, perejil de hoja plana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el arroz blanco cocido, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Frijoles Rojos y arroz de Luisiana, Frijoles Rojos y Arroz de Luisiana, y Frijoles Rojos y Arroz de Luisiana.

Instrucciones

Coloque los frijoles secos en un tazón grande y cúbralos con agua fría. Remoje los frijoles durante la noche en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Escurrir los frijoles y ponerlos en una olla grande y pesada con los corvejones de jamón, agregando suficiente agua fría para cubrir (aproximadamente 2 cuartos de galón).

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (10 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Carita, Escurridos

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue la cebolla, el apio, el pimiento verde, la pimienta de cayena, el perejil, el tomillo, las hojas de laurel, el ajo, las cebollas verdes y varios batidos de salsa de pimiento rojo; revuelva bien todo para combinar. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que los frijoles estén tiernos y empiecen a espesar, aproximadamente 21/2 horas. Quieres que los frijoles estén casi recocidos, como si estuvieran a punto de estallar. Revuelva los frijoles de vez en cuando para evitar que se quemen en el fondo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue aproximadamente 1 taza de agua hacia el final de la cocción si la mezcla parece demasiado espesa o seca.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Puré 1 taza de frijoles cocidos contra el lado de la olla con una cuchara de madera, esto hace que el caldo se espesa y cremosa. Mezcle las salchichas y cocine durante otros 30 minutos para calentarlas. Ajuste el condimento, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados