Frijoles Rojos y Arroz

Frijoles Rojos y Arroz
Si tiene aproximadamente unos 45 minutos para pasar en la cocina, Frijoles Rojos y Arroz podrían ser un tremendo sin gluten y sin lácteos receta para probar. Para $1.15 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 16g de grasa y un total de 675 calorías. 1476 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Si tienes apio, condimento criollo, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Recetas similares incluyen Arroz Rojo Con Chorizo Habanero Y Frijoles Rojos, Frijoles Rojos Y Arroz, y Frijoles Rojos y Arroz.

Instrucciones

1
Coloque los frijoles secos en un tazón grande y cúbralos con agua fría por un par de pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Judías SecasJudías Secas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Dejar en remojo durante 8 horas o toda la noche. (Puede remojarlos rápidamente poniéndolos en un tazón y vertiendo agua hirviendo sobre ellos, cubriéndolos por 2 pulgadas y luego dejándolos remojar durante dos horas.)
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Drenar.
4
Cocinar frijoles con jamón, ajo, cebolla, agua: 
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
FrijolFrijol
CebollaCebolla
AguaAgua
CAMCAM
5
Coloque los frijoles, las patas de jamón, el ajo, la cebolla picada y el agua en una olla grande (de 8 cuartos de galón) y déjela hervir. Reduzca a fuego lento y cubra, cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
FrijolFrijol
CebollaCebolla
AguaAgua
CAMCAM
Equipo que necesitarás
OllaOlla
6
Quitar los trozos de jamón, separar la carne de los huesos: 
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CAMCAM
7
Retire los trozos de jamón de la olla y póngalos en un plato.
Ingredientes que necesitarás
CAMCAM
Equipo que necesitarás
OllaOlla
8
Dejar enfriar un poco y luego desmenuzar la carne de los huesos. Devolver la carne a la olla.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
OllaOlla
1
Agregue el apio, los pimientos, el Worcestershire y los condimentos. Cubra y cocine durante otra hora o hasta que la mezcla se espese.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
PimientoPimiento
CondimentoCondimento
ApioApio
2
Sazone al gusto con salsa Tabasco, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Salsa TabascoSalsa Tabasco
3
Servir sobre arroz.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud37
Revista