Fresas Romanoff con Helado de Crema Fresca

Fresas Romanoff con Helado de Crema Fresca
El Romanoff de fresas con helado de Crème Fraîche podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 400 calorías, 7g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de suero de leche, sal, fresas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Verano será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, lo cual es bastante bueno. Tratar Fresas Romanoff con Helado de Crema Fresca, Aperitivo para Fiestas Navideñas-Romanoff de Frambuesas y Clementinas con Crema Fresca, y Tarta De Crema De Flores De Saúco Con Fresas Británicas para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el colador fino sobre un tazón de vidrio grande. Llene otro recipiente (más grande que el recipiente con colador) hasta la mitad con hielo y agua.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HieloHielo
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
2
Batir el azúcar y las yemas de huevo en un tercer tazón grande para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Combine la crema fresca, el suero de mantequilla,el jugo de limón, la cáscara de limón y la sal en una cacerola grande. Revuelva constantemente a fuego medio hasta que esté caliente (no deje que la mezcla seque), aproximadamente 4 minutos. Batir gradualmente la mezcla de crèmefraîche en la mezcla de yemas. Vuelva a mezclar en la misma cacerola. Revuelva constantemente a fuego medio hasta que el termómetro de lectura instantánea se inserte en los registradores de natillas de 170 grados F y la natilla espese muy ligeramente, aproximadamente 4 minutos (no hierva).
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
Jugo De LimónJugo De Limón
Suero De MantequillaSuero De Mantequilla
Piel De LimónPiel De Limón
FlanFlan
SalSal
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
4
Vierta las natillas a través del colador sobre el tazón. Coloque el tazón con la crema en un tazón lleno de agua helada; bata ocasionalmente hasta que la crema esté fría. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Tapar y enfriar.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
FlanFlan
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
5
Transfiera la crema al fabricante de helados y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
FlanFlan
6
Transfiera el helado al recipiente; cubra y congele hasta que esté firme, al menos 6 hours.DO POR DELANTE: El helado se puede hacer 3 días por delante. Mantener congelado.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
1
Mezcle las bayas en cuartos, el jugo de naranja, el azúcar en polvo, el Grand Marnier y la cáscara de naranja en un tazón mediano. Cubrir y refrigerar al menos 1 hora. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse con 4 horas de anticipación. Manténgalo frío.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
Grand MarnierGrand Marnier
BayaBaya
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Coloque el helado en 6 vasos de postre orbowls. Cubra con la mezcla de bayas.
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
BayaBaya
3
Adorne cada porción con 1 baya entera y sirva.
Ingredientes que necesitarás
BayaBaya
4
* Disponible en la mayoría de supermercados y tiendas de alimentos especiales.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista