Focaccia de Tomillo y Ajo

Name: Focaccia de Tomillo y Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) sal marina gruesa; 2 (puede ser o desnatar) paquete de levadura seca (acerca de; 552 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, dividida (aproximadamente 11 1/4 onzas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 (puede ser o desnatar) sal marina fina; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (100° a 110°)

La receta Focaccian de Ajo y Tomillo está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un increíble veganos opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 130 calorías. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano agua tibia, levadura, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. No a mucha gente le gustaba este pan. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Cómo Hacer Pan de Focaccia y Focaccia de Ajo al Romero, Focaccia de Tomillo y Miel de Limón, y Focaccia Rápida con Hinojo y Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

Disuelva el azúcar y la levadura en 1 taza de agua tibia en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Agregue la sal marina fina. Vierta ligeramente la harina en tazas y cucharas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Fina

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Tazón

Agregue 2 tazas más 2 cucharadas de harina, revolviendo para formar una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amase la masa hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregue la cantidad suficiente de 1/3 taza de harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén pequeña a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; cocine durante 5 minutos o hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retire el ajo del aceite con una cuchara ranurada; deseche el ajo y retire la sartén del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Coloque la masa en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar; golpee ligeramente en un rectángulo de 12 x 8 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unte el aceite de ajo sobre la masa; espolvoree con tomillo. Tapar y dejar reposar 25 minutos o hasta que duplique su tamaño.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Ajo

Pasta

Tomillo

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Haga muescas en la parte superior de la masa con el mango de una cuchara de madera o con las yemas de los dedos; espolvoree la masa uniformemente con sal marina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Gruesa

Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera