Flores de Calabacín Fritas

Name: Flores de Calabacín Fritas
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande yemas de huevo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua helada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 12 flores de calabacín con tallos

Flores de calabacín frito es un sin lácteos y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 174 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 12 minutos. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de yemas de huevo, harina, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 94%, este plato es increíble. Tratar Flores de calabacín fritas, Flores de Calabacín Rellenas Fritas (fiori Di Zucca Fritti), y Flores de Calabacín Fritas con Ricotta de Búfalo: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori para recetas similares.

Instrucciones

Vierta 3 pulgadas de aceite en una freidora o en una olla grande y pesada y caliente a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

En un tazón para mezclar profundo, bate ligeramente las yemas de huevo y vierte el agua helada; mezcla para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Agregue la harina y continúe mezclando hasta que la masa tenga la consistencia de la crema espesa. Sumerge 2 flores de calabacín a la vez en la masa para cubrir completamente, dejando que el exceso gotee. Freír las flores en el aceite caliente durante 2 minutos hasta que estén crujientes y doradas.

Ingredientes que necesitarás

Flores De Calabacín

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Cocina Profesional Lorann®

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Escurrir las flores fritas en un plato forrado con toallas de papel, sazonar con sal y pimienta mientras estén calientes. Repita con las flores de calabacín restantes.

Ingredientes que necesitarás

Flores De Calabacín

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado