Florentina de Camarones sobre Sémola de Tomate

Florentina de Camarones sobre Sémola de Tomate
La florentina de camarones sobre Sémola de tomate podría ser la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 643 calorías, 16g de proteína, y 40g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.66 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Diríjase a la tienda y recoja hasta 2 limones, vino, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Con una espátula puntuación de 41% este plato es bueno. Tratar camarones picantes y sémola de queso con tomate, Camarones LoLa y Sémola de Polenta de Parmesano con Tomate y Albahaca Concasse, y Sémola de Tomate Asada Deconstruida y Camarones, con Hojas de Mostaza Salteadas y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Para hacer la sémola de tomate, en una cacerola, llevar el agua y la leche a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
SémolaSémola
AguaAgua
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Añadir la sal. Agregue lentamente la sémola y vuelva a hervir; revuelva durante 1 minuto completo. (El secreto para preparar buena sémola es la agitación inicial de la olla. Reduzca el fuego, tape y cocine durante 3 minutos. Revuelva la sémola y agregue 1 barra de mantequilla, revolviendo hasta que se haya derretido. Tape y cocine de 3 a 5 minutos, o hasta que la sémola esté espesa y cremosa.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
SémolaSémola
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Retirar del fuego y reservar.
5
Saltee las cebollas en la 1 cucharada restante de mantequilla durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
6
Agregue el queso de ajo, 1 1/2 tazas de queso cheddar y las cebollas a la sémola y revuelva hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
AjoAjo
CebollaCebolla
SémolaSémola
7
Agregue los tomates y los chiles verdes y mezcle bien; agregue los huevos batidos.
Ingredientes que necesitarás
Ají VerdeAjí Verde
TomateTomate
HuevoHuevo
8
Vierta la sémola en una cazuela engrasada de 8 x 11 por 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
SémolaSémola
9
Hornea la cazuela durante 40 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Espolvoree el queso restante sobre la cazuela durante los últimos 5 minutos de cocción.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
11
Para hacer la florentina de camarones, comience con 1 cucharada de mantequilla en una sartén para saltear.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Agregue el ajo picado y los camarones. Desglasar con limón y vino.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
CamaronesCamarones
LimónLimón
VinoVino
13
Añadir la nata, el queso y las espinacas. Reducir, sazonar, al gusto, con sal y pimienta y verter sobre la sémola.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
EspinacasEspinacas
QuesoQueso
CremaCrema
SémolaSémola

Ingredientes

1pegarmantequilla, 1 cucharada de mantequillamantequilla, 1 cucharada de mantequilla2(invierno)Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcionalCobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional283Nueces del tipo que quieras (picadas)tomates cortados en cubitos y chiles verdestomates cortados en cubitos y chiles verdes2huevos, ligeramente batidoshuevos, ligeramente batidos1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociaraderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasParmesano rallado o Gran PadanaParmesano rallado o Gran Padana796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebollas verdes, cortadas en cubitoscebollas verdes, cortadas en cubitos1guiónnuez moscada molidanuez moscada molida2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)12 limones jugo2 limones jugo1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finassémola de cocción rápidasémola de cocción rápida170Nueces del tipo que quieras (picadas)rollo de queso de ajorollo de queso de ajo11 libra de calabacín,(tubo grande)(tubo grande)8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimientaSal y pimienta5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasCheddar, ralladoCheddar, rallado12camarones, pelados y desvenadoscamarones, pelados y desvenados4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasespinacas frescas, empacadasespinacas frescas, empacadas4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de anchopasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho8Ruibarbo, picado fresco o congeladoVino blanco, para desglasarVino blanco, para desglasar

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Scarpetta Pinot Grigio
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones8
Puntuación de Salud8
Revista