Flan de calabaza bajo en grasa

Name: Flan de calabaza bajo en grasa
Prep time: 5 h 40 min
Cook time: 5 h 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de calabaza; 5 grande huevos; 1 pizca pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. clavo molido; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jengibre molido; 1 pizca suelo mace; 413 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche baja en grasa; 2 (invierno) semillas de calabaza tostadas sin cáscara (opcional); 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 haba de vainilla, partida y semillas raspadas y reservadas; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 67 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar blanco

El flan de calabaza bajo en grasas es una receta europea que sirve para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7 g de proteína, 5 g de grasa y un total de 134 calorías. Por $1.3 por porción, esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como postre. 137 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 5 horas y 40 minutos. Esta receta de Allrecipes requiere puré de calabaza, vaina de vainilla, pimienta de Jamaica molida y sal. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharacular del 51%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el flan de calabaza: bajo en carbohidratos y sin gluten, mousse de pastel de queso y calabaza {bajo en azúcar y bajo en grasas} y mini pastel de queso y calabaza con base de brownie sin gluten {súper simple, sin gluten, bajo en grasas y calorías}.

Instrucciones

Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).

Equipo que necesitarás

Hilo De Cocina O Cordel De Carnicero

Coloque ocho moldes (5 1/2 onzas) en una fuente para hornear grande.

Equipo que necesitarás

4 Bizcochos Individuales Rellenos De Crema, Divididos

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Mezcle 1 1/4 tazas de azúcar y agua en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que tenga un color ámbar oscuro, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

32 Malvaviscos Grandes, Partidos Por La Mitad

Paquete De Fondant Enrollado Liso Listo Para Usar

Equipo que necesitarás

10 Onzas De Mermelada De Frambuesa

Divida rápidamente el caramelo entre los moldes; dejar de lado.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Batir los huevos, la canela, la sal, el clavo, el jengibre, la pimienta de Jamaica, la macis y 1/3 de taza de azúcar en un tazón grande. Agrega el puré de calabaza hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza Enlatada

1/2 Taza De Lambrusco

Manzanas Peladas En Rodajas (unas 12 Medianas)

Clavo

2 Chiles Scotch Bonnet, Picados O 2 Cucharadas De Salsa Picante Scotch Bonnet

32 Malvaviscos Grandes, Partidos Por La Mitad

Extracto De Vainilla Claro Adicional

Suelo Mace

Cebolla Amarilla, Picada En Trozos Iguales

Equipo que necesitarás

Levadura Seca De Rápido Crecimiento

Glaseado De Ciruela

Calienta la leche en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que comience a burbujear suavemente y a vaporizar.

Ingredientes que necesitarás

, Como El Aceite De Canola

Equipo que necesitarás

10 Onzas De Mermelada De Frambuesa

Alejar del calor.

Coloque las semillas y la vaina de vainilla en la leche. Dejar en remojo durante 10 minutos. Cuela lentamente la mezcla de leche caliente con la mezcla de huevo y bate hasta formar una natilla fina.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Arborio U Otro Arroz Blanco De Grano Corto

2 Gomitas Moradas Pequeñas

Salsa De Soja Tamari Añejada Oscura, Disponible En El Pasillo De Alimentos Asiáticos

, Como El Aceite De Canola

Extracto De Vainilla Claro Adicional

Equipo que necesitarás

Levadura Seca De Rápido Crecimiento

Divida la crema pastelera uniformemente entre los moldes, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada en la parte superior de cada uno.

Ingredientes que necesitarás

2 Gomitas Moradas Pequeñas

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Llene una fuente para hornear con agua caliente hasta llegar a la mitad de los lados de los moldes. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio resistente.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Fondant Enrollado Liso Listo Para Usar

Equipo que necesitarás

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

4 Bizcochos Individuales Rellenos De Crema, Divididos

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Hornee en el horno precalentado hasta que el flan esté listo, de 45 a 50 minutos.

Equipo que necesitarás

Hilo De Cocina O Cordel De Carnicero

Retire los moldes del agua caliente para que se enfríen por completo. Cubra y refrigere hasta que esté frío, al menos cuatro horas.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Fondant Enrollado Liso Listo Para Usar

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Pasa un cuchillo por el borde interior de cada molde y coloca un plato volcado encima. Invertir y soltar el flan.

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Cuchillo

Adorne y sirva.

Equipo

Hilo De Cocina O Cordel De Carnicero

4 Bizcochos Individuales Rellenos De Crema, Divididos

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

10 Onzas De Mermelada De Frambuesa

Levadura Seca De Rápido Crecimiento

Glaseado De Ciruela

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

425Nueces del tipo que quieras (picadas)

puré de calabaza 5grande

huevos 1pizca

pimienta de jamaica molida 11 libra de calabacín,

canela molida 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

clavo molido 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

jengibre molido 1pizca

suelo mace 4136 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche baja en grasa 2(invierno)

semillas de calabaza tostadas sin cáscara (opcional)01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

haba de vainilla, partida y semillas raspadas y reservadas 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 67Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar blanco

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Tempranillo, Moscato Dasti, Garnacha, Albarino

Cream Sherry, Port y Tempranillo son excelentes opciones para Creme Caramel. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Ruinart, Vino. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 89 dólares.