Filetes de Pescado de Jengibre de Cebolleta al Vapor con Col China

Name: Filetes de Pescado de Jengibre de Cebolleta al Vapor con Col China
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) polvo de cinco especias; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Col China Salteada; 1 pulgada jengibre fresco, finamente cortado en juliana; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja ligera; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino de arroz Shaohsing; 8 cebolletas (partes blancas y verdes), cortadas transversalmente en longitudes de 2 pulgadas, luego finamente cortadas longitudinalmente; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de lenguado, cortado en 8 piezas; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 6 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los filetes de Pescado de Jengibre con Cebolleta al vapor con Col china. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 431 calorías, 32g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $5.6 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes azúcar, col china salteada, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Con una espátula puntuación de 43% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, y Salmón al Jengibre al vapor con Col China Salteada.

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcle la salsa de soja, el azúcar, el vino de arroz y el polvo de cinco especias.

Ingredientes que necesitarás

Vino De Arroz

Salsa De Soja

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Transfiera el pescado a 2 platos con borde.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Rocíe cada pieza con 1 cucharada de mezcla de salsa de soja y esparza con jengibre en juliana. (Aparta el resto de la salsa para terminar el plato. Tapar y refrigerar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Jengibre

Salsa

Coloque una cacerola grande con una canasta de vapor plana, llene con agua de 1 pulgada y hierva a fuego alto. Reduzca el calor a bajo y transfiera 1 plato a la cesta de vapor. Tapar y cocer al vapor 4 minutos. Sin levantar la tapa, apague la llama y deje que el calor residual termine de cocinarse hasta que el pescado esté completamente cocido, aproximadamente 1 minuto más. Retire con cuidado la placa (manténgala caliente en el horno). Vuelva a hervir el agua en el vapor, transfiera el segundo plato al vapor y cocine al vapor el pescado restante de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor

Sartén Para Salsa

Horno

Mientras el pescado se cuece al vapor, en una cacerola pequeña a fuego moderado, caliente el aceite vegetal. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Divida el pescado entre 4 platos y cubra con cebolletas en juliana.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pescado

Vierta un chorrito de aceite caliente sobre cada plato.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Servir inmediatamente con col china.

Ingredientes que necesitarás

Col China

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

polvo de cinco especias 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Col China Salteada 1pulgada

jengibre fresco, finamente cortado en juliana 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja ligera 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Vino de arroz Shaohsing 8

cebolletas (partes blancas y verdes), cortadas transversalmente en longitudes de 2 pulgadas, luego finamente cortadas longitudinalmente 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de lenguado, cortado en 8 piezas 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 6(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Caposaldo Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.