Filetes de Falda a la Parrilla con Tomates de Dos Maneras

Name: Filetes de Falda a la Parrilla con Tomates de Dos Maneras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ramitas de cilantro empacadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 dientes de ajo; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (puede ser o desnatar) zumo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, la melaza (no blackstrap); 4 pasillas de Oaxaca (chiles ahumados secos), limpiados; 2 (puede ser o desnatar) chalota finamente picada; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de falda, cortado a la mitad; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates frescos, descascarillados y enjuagados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, dividido

Los filetes de falda a la parrilla con Tomates de dos maneras podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 20g de grasa y un total de 311 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Ve a la tienda y compra ramitas de cilantro, chalota, jugo de lima y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena de Esta Noche: Filete de Falda con Tomates, De Dos Maneras, Filetes de Falda a la Parrilla con Salsa de Orégano y Perejil, y Tan Simple, Tan Bueno: Filetes De Falda A La Parrilla Con Ensalada De Pan A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Corte los chiles longitudinalmente, luego el tallo y la semilla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Calor seco sartén (no aceite) a fuego medio hasta que esté caliente, luego tostar los chiles, abrió plana, girando y presionando con pinzas, hasta más flexible y ligeramente cambiado de color, aproximadamente 1 minuto. Cubra los chiles con agua caliente en un tazón y remoje hasta que se ablanden, aproximadamente 20 minutos, luego escurra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Tostada

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Tazón

Haga puré de chiles, tomates, cilantro, ajo, azúcar morena, melaza, comino y 1 cucharadita de sal en una licuadora hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Melaza

Pimienta De Chile

Ajo

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Caliente el aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego medio-alto hasta que brille, luego cocine la salsa (se salpicará), revolviendo ocasionalmente, hasta que esté un poco más espesa, de 5 a 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Prepare una parrilla para cocinar a fuego directo sobre carbón caliente (a fuego alto para gas); consulte el Procedimiento para asar a la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mezcle 2 cucharadas de aceite, comino, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta, luego cubra los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Filete

Comino

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Parrilla de aceite, luego ase los filetes, cubiertos solo si usa una parrilla de gas, volteándolos una vez, hasta que aparezcan marcas de parrilla, de 4 a 6 minutos en total para que estén medio cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Deje reposar los filetes en una tabla de cortar, cubierta flojamente con papel de aluminio, 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Corte los tomates en rodajas finas y mezcle con cilantro, chalota, jugo de lima, 2 cucharadas restantes de aceite y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Chalotes

Aceite De Cocina

Corte los filetes en trozos para servir y cúbralos con salsa y ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

* Los filetes se pueden cocinar en una sartén de 2 quemadores con aceite caliente a fuego medio-alto, de 4 a 10 minutos para que estén medio cocidos.* La salsa (no la ensalada) se puede preparar con 1 día de anticipación y refrigerada. Vuelva a calentar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ramitas de cilantro empacadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 2

dientes de ajo 1(puede ser o desnatar)

comino molido 2(puede ser o desnatar)

zumo de lima fresco 11 libra de calabacín,

la melaza (no blackstrap)4

pasillas de Oaxaca (chiles ahumados secos), limpiados 2(puede ser o desnatar)

chalota finamente picada 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de falda, cortado a la mitad 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates frescos, descascarillados y enjuagados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de Darioush. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 69 dólares.