Filetes de Atún con Cebolletas a la Parrilla y Tomates

Filetes de Atún con Cebolletas a la Parrilla y Tomates
Filetes de Atún con Cebolletas a la Parrilla y Tomates es un sin lácteos y pescatarianos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 81g de proteína, 47g de grasa y un total de 790 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $13.1 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra cebolletas, aceite de oliva, mitades de tomate cherry y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es excepcional. Tratar Filetes de Coliflor y Cebolletas a la Parrilla, Bistec A La Parrilla Con Tomates Y Cebolletas, y Filetes de Atún con Tomates a Limón y Cebolla para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 2 cucharadas de aceite de oliva con aceite de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
2
Unte los filetes de atún con aceite y sazone bien con sal y pimienta.Cubra ligeramente las rejillas limpias de la parrilla con aceite en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Filete De AtúnFilete De Atún
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
3
Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Mezcle los tomates con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, jugo de lima, jengibre (si lo usa), sal y pimienta recién molida al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra MolidaPimienta Negra Molida
Zumo De LimaZumo De Lima
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
JengibreJengibre
SalSal
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
4
Cepille las cebolletas con aceite y colóquelas en una sola capa en rejillas. Asa 1 minuto por cada lado hasta que esté chamuscado y ligeramente flácido.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Transfiera las cebolletas a los platos para servir. Coloca los filetes de atún de manera uniforme en las rejillas. Cocinar 3 minutos por cada lado para el medio raro (4 minutos por cada lado por medio; 5 minutos para bien hecho). Gire y cocine por el otro lado hasta el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Filete De AtúnFilete De Atún
Cebollas VerdesCebollas Verdes
6
Transfiera los filetes a los platos, colocando el atún encima de las cebolletas. Vierta la ensalada de tomate sobre los filetes y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
FileteFilete
TomateTomate
AtúnAtún

Equipo

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Usted podría probar Viñedos de procedencia Napa Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 34 dólares por botella.
Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa
Procedencia Viñedos Merlot del Valle de Napa
Nuestro Merlot 2006 no es tímido, con su tono granate oscuro y profundo y abundantes aromas de negro ricocereza, casis y clavo. Taninos accesibles e integrados enmarcan la generosa fruta oscurasabores y cubrir el paladar con suave terciopelo. El final largo y afrutado, mezclado con especias de otoño,termina con un toque animado de arándano. "Este es un vino con mucha clase de una cosecha preciosa. Tomar¡eso, Miles!"se ríe el enólogo Tom Rinaldi, con una referencia a la película de lado.
DificultadFácil
Listo en10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
Revista