Filete De Salmón A La Parrilla Con Salsa BBQ Hoisin

Name: Filete De Salmón A La Parrilla Con Salsa BBQ Hoisin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) canola oil, plus more for brushing on salmon; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Hojas de cilantro, para decorar; 1 1 libra de calabacín, salsa de pescado; 2 clavo ajo picado; 69 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa hoisin; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cereal Crispix, triturado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) semillas de sésamo tostadas; 2 chalotes, en rodajas; 1 1 libra de calabacín, 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sambal oelek; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sambal oelek

El filete de salmón a la parrilla con salsa BBQ Hoisin requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Por $5.78 por porción , esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 505 calorías , 47 g de proteína y 24 g de grasa por ración. Esta receta es para 4 personas. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si sigues una dieta pescatariana, sin gluten y sin lácteos . Será un éxito en su evento del 4 de julio . Esta receta de Foodnetwork requiere aceite de canolan, chalotes, vinagre de arroz y salsa de soja. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 91% , lo cual es sobresaliente. Pruebe el filete de salmón a la parrilla con salsa BBQ Hoisin , el filete de salmón a la parrilla con salsa BBQ Hoisin y el salmón BBQ Hoisin con miel para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega las chalotas y el ajo y cocina hasta que estén suaves. Agregue el hoisin, el ketchup, la miel, el sambal oelek, las semillas de sésamo, la salsa de soja y la salsa de pescado y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sambal Oelek

Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)

Salsa De Pescado

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Chalota, Rallada O Picada

Cereal Crispix, Triturado

1 Naranja, Ralladura

Salsa Hoisin

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Retirar del fuego, agregar el vinagre y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Calienta la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unte el salmón por ambos lados con aceite y sazone con sal y pimienta al gusto. Ase hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas por ambos lados. Cocine hasta que esté medio bien cocido, untando con la salsa aproximadamente cada minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire el salmón de la parrilla a un plato y unte con más salsa.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera el pescado a una fuente para servir y déjelo reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Adorne con cilantro y sirva.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

canola oil, plus more for brushing on salmon 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Hojas de cilantro, para decorar 11 libra de calabacín,

salsa de pescado 2clavo

ajo picado 696 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa hoisin 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cereal Crispix, triturado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(invierno)

semillas de sésamo tostadas 2

chalotes, en rodajas 11 libra de calabacín,

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sambal oelek 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sambal oelek

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para el filete de salmón. Para decidirte por blanco o tinto, debes considerar tus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar platos centrados en hierbas o cítricos. Un tinto de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con salmón asado o asado. El Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 48 dólares la botella.

Finca Marimar Viñedo Don Miguel Cristina Pinot Noir

Este es un vino para envejecer, pero delicioso para beber ahora mismo. En nariz, complejo, muestra aromas de moras, ciruelas en confitura y sándalo. En boca, amplio y fluido, muestra un perfecto equilibrio entre la atractiva fruta y el elegante roble. La viva acidez lleva el vino hasta el final y asegura el largo potencial de envejecimiento de este magnífico vino.