Filete de Flanco Marinado

Name: Filete de Flanco Marinado
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, mostaza seca; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) arrachera; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? El filete de costado marinado podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 489 calorías, 39g de proteína, y 36g de grasa. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 108 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es perfecto para valentin día. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Si tiene pimienta molida, filete de costado, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 79%. Tratar Carne de Costado marinada con Soja, Filete de Flanco Marinado, y Filete de Flanco Marinado para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el aceite vegetal, la salsa de soja, el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, la salsa inglesa, la mostaza, el ajo y la pimienta negra en un tazón; vierta en una bolsa de plástico resellable.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Vinagre De Vino Tinto

Aceite Vegetal

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Salsa De Soja

Mostaza

Ajo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Batir

Tazón

Agregue el filete de costado a la bolsa, cubra con el adobo, apriete la bolsa para eliminar el exceso de aire y selle la bolsa.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Marinar

Marinar en el refrigerador de 8 horas a toda la noche.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la bolsa y sacuda el exceso de adobo. Deseche el adobo restante.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Agitar

Filete

Cocine el bistec hasta que comience a estar firme y esté caliente y ligeramente rosado en el centro, de 5 a 7 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 140 grados F (60 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Descanse el filete de 5 a 10 minutos antes de cortar el grano.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

mostaza seca 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

arrachera 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.