Filete de Estilo Neoyorquino con Salteado de Champiñones
El filete de estilo neoyorquino con salteado de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1029 calorías, 125g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 1 y cuesta 1 12.82 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y recoge un.1. asador adobo asador de nueva york, champiñones, ajo y algunas otras cosas para preparar hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Tiras de Nueva York con Salsa de Champiñones de Vino Tinto, Bistec a la Parrilla de Nueva York con Cerveza y Salsa de Carne de Melaza, y Bistec De Nueva York para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el filete en un plato poco profundo.
Vierta 1/2 taza de adobo sobre el bistec; gire para cubrir uniformemente ambos lados del bistec. Refrigerar 30 min. marinar, voltear de vez en cuando.
Caliente la parrilla a fuego medio.
Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada. Carne a la parrilla de 13 a 16 min. para un cocido medio raro a medio, volteándolo de vez en cuando.
Retire el bistec de la parrilla; cúbralo para mantenerlo caliente.
Cocine y revuelva los champiñones, las cebollas y el ajo en una sartén grande a fuego medio-alto 5 min. Agregue el adobo restante; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Corte el filete a través del grano en rodajas finas.
Servir cubierto con la mezcla de champiñones.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Viñedo Goldschmidt Valle Alexander Chelsea Merlot
Hermosos aromas a frambuesa roja, cereza negra y especias. Completo y redondo con sabores de ciruela, grosella roja, mora y laurel. Los taninos suaves le dan a este vino una suavidad aterciopelada y el acabado chocolateado sigue y sigue.