Filete a la Parrilla con Salsa de Alcaparras y Hierbas

Name: Filete a la Parrilla con Salsa de Alcaparras y Hierbas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 paquetes de champiñones blancos en rodajas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 1 filete filete de anchoa enlatado, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 (invierno) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil de hoja plana; 1 diente de ajo, picado; 2 (invierno) cebollas verdes en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo deshuesado

El bistec a la parrilla con Salsa de Alcaparras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.85 por porción. Una porción contiene 226 calorías, 26g de proteína, y 12g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene hojas de albahaca, jugo de limón, filete de solomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 84% este plato es super. Similar recetas Filete A La Parrilla Con Salsa De Alcaparras, filete de costado a la parrilla con salsa de mopa de hierbas de tomate, y Carne de Falda a la Parrilla y Patatas con Salsa de Hierbas.

Instrucciones

Prepare la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree el filete con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Coloque el bistec en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase 6 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar reposar 10 minutos.

Combine el perejil y los ingredientes restantes en un procesador de alimentos; procese hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Pan de ajo a la parrilla: Asa 4 rebanadas de pan francés durante 2 minutos de cada lado o hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

Pan Francés

Ajo

Pan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille cada rebanada con 1 cucharadita de aceite de oliva; frote con un diente de ajo partido por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Aceite De Oliva

Frote De Condimento Seco

Equipo

Parrilla

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 paquetes de champiñones blancos en rodajas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 1filete

filete de anchoa enlatado, picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2(invierno)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de perejil de hoja plana 1

diente de ajo, picado 2(invierno)

cebollas verdes en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo deshuesado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Puedes probar Dos Vides de Columbia Valley Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 7 dólares por botella.