Fideos Asiáticos con Verduras Frescas y en Escabeche

Name: Fideos Asiáticos con Verduras Frescas y en Escabeche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de edamame congelado (frijoles de soya) o 1 taza llena de frijoles sin cáscara; 2 (invierno) frijoles negros fermentados cortados en trozos gruesos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/4 libra de hojas de mostaza jóvenes, sin tallo y picadas (2 tazas empacadas); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de mostaza en escabeche enjuagadas picadas o chucrut enjuagado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de arroz secos (aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho); 3 (invierno) vinagre de arroz; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Fideos asiáticos con Verduras Frescas y en escabeche. Viendo su figura? Esta receta vegana 379 calorías, 8g de proteína, y 7g de grasa por porción. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de vinagre de arroz, agua, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Fideos Dan Dan con Verduras de Mostaza en Escabeche, Verduras de Mostaza Picantes con Fideos Asiáticos, y Hamburguesa Asiática de Pollo con Mayonesa Picante de Hierba de Limón y Ensalada Asiática en Escabeche para recetas similares.

Instrucciones

Remoje los fideos de arroz en un tazón grande de agua fría hasta que estén flexibles, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos De Arroz

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola mediana con agua hirviendo con sal, cocine el edamame hasta que esté tierno, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y enjuagar con agua fría, luego secar con palmaditas. Pelar el edamame si es necesario y transferirlo a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

En una cacerola grande con agua hirviendo con sal, cocine los fideos, revolviendo, hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir, enjuagar con agua fría y secar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue los fideos al edamame junto con las verduras en escabeche y los frijoles fermentados, y mezcle con 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Verde

Frijol

Aceite De Cocina

En un tazón, bate el agua con el vinagre de arroz, la mostaza y el 1/3 de taza restante de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Mostaza

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Añadir a los fideos y mezclar.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Añadir las hojas de mostaza frescas, sazonar con sal y pimienta y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Mostaza

Equipo

Tazón

Sartén Para Salsa

Batir

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de edamame congelado (frijoles de soya) o 1 taza llena de frijoles sin cáscara 2(invierno)

frijoles negros fermentados cortados en trozos gruesos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/4 libra de hojas de mostaza jóvenes, sin tallo y picadas (2 tazas empacadas)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de mostaza en escabeche enjuagadas picadas o chucrut enjuagado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de arroz secos (aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho)3(invierno)

vinagre de arroz 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.