Fettuccine de Marsala de Pollo Cremoso

Name: Fettuccine de Marsala de Pollo Cremoso
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones cremini, cortados por la mitad; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aderezo de limón y pimienta; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso mascarpone; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible setas de ostra frescas, cortadas por la mitad; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de pasta fettuccine seca; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones shiitake, cortados por la mitad; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cebolla dulce, picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cremoso Fettuccine de Marsala de pollo. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 44g de grasa y un total de 941 calorías. Para $5.15 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Una mezcla de mitades de pechuga de pollo, pimentón, mostaza dijon y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Marsala de Pollo Cremoso, Marsala de Pollo Cremoso, y Marsala de Pollo Cremoso.

Instrucciones

Coloque las pechugas de pollo entre dos láminas de plástico pesado (las bolsas de congelador que se pueden volver a sellar funcionan bien) sobre una superficie sólida y nivelada. Machacar firmemente el pollo con el lado liso de un mazo para carne hasta un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo

Carne

Equipo que necesitarás

Ablandador De Carne

Mezcle la harina, el pimentón, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en un tazón poco profundo. Presione cada pechuga de pollo en la mezcla de harina por ambos lados. Saca el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pechuga De Pollo

Pimienta Negra

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio hasta que la mantequilla desprenda una fragancia ligeramente tostada, y fríe el pollo en una sartén hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Reservar. Derrita 1 cucharada más de mantequilla en la sartén y cocina y revuelve la cebolla hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos; agrega los champiñones shiitake, los champiñones ostra, los champiñones cremini y el ajo, y cocina hasta que los champiñones hayan desprendido su jugo y hayan comenzado a dorarse, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake

Seta

Setas De Ostra

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Ajo

Jugo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Llenar una olla grande con agua ligeramente salada y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los fettuccini y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo de vez en cuando, hasta que la pasta se haya cocido, pero aún esté firme hasta la mordida, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir bien en un colador en el fregadero.

Equipo que necesitarás

Colador

Coloque la pasta en un plato para servir y mezcle con 2 cucharadas de mantequilla; sazone al gusto con sal y pimienta negra y manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Después de que los jugos de champiñones se hayan evaporado, vierta el vino Marsala en la salsa, y raspe y disuelva cualquier trozo de sabor dorado en el fondo de la sartén. Gire el fuego a alto y revuelva hasta que la mitad del vino se evapore, aproximadamente 3 minutos; agregue el mascarpone, la mostaza Dijon y el caldo de pollo; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se haya espeso ligeramente, otros 3 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo; devuelva las pechugas de pollo cocidas a la salsa. Cocine hasta que los jugos de pollo estén claros y la salsa se haya espeso, aproximadamente 5 minutos. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pollo Cocida