Farro con Hinojo y Zanahorias

Name: Farro con Hinojo y Zanahorias
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias (aproximadamente 5 medianas); 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lb farro; 1 grande bulbo de hinojo (1 lb; a veces etiquetado como anís), tallos desechados y bulbo cortado en dados de 1/4 de pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 1 diente de ajo; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de Kalamata sin hueso u otras aceitunas negras curadas en salmuera, en cuartos; 24 fl. oz.s tazas de caldo de pollo o caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) vinagre de vino tinto; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Farro con Hinojo y Zanahorias es un sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción contiene 357 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, zanahorias, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Aves de Corral Asadas, Tocino de Jabalí y Farro de Champiñones con Hinojo Asado en Sartén y Zanahorias, Ensalada de Farro con Hinojo y Rúcula, y Ensalada de Hinojo Asado y Farro para recetas similares.

Instrucciones

Cubra el farro con agua fría en un tazón y remoje 30 minutos, luego escurra en un colador.

Ingredientes que necesitarás

Farro

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Hierva el farro, el caldo y el agua (2 tazas) en una olla pesada de 4 cuartos, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que el farro esté tierno, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Farro

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en el colador.

Equipo que necesitarás

Colador

Mientras el farro se cocina, picar el ajo y triturar hasta obtener una pasta con 1/4 de cucharadita de sal con un cuchillo grande y pesado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Farro

Carne Molida

Sal

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Transfiera a un tazón grande y agregue el hinojo, las aceitunas, el aceite, el vinagre, la pimienta y las 1 1/4 cucharaditas restantes de sal.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Hinojo

Oliva

Pimienta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Corta las zanahorias en rodajas diagonales largas de 3/4 de pulgada de grosor con una rebanadora, luego, con un cuchillo, corta las rodajas en cerillas de 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria