Farfalle con Colmenillas y Salsa de Guisantes Frescos

Name: Farfalle con Colmenillas y Salsa de Guisantes Frescos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 2 (invierno) cebollino de ajo fresco finamente picado o 2 cebolletas, picadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) farfalle; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes frescos, sin cáscara; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) colmenillas frescas: enjuagadas, escurridas y cortadas a la mitad longitudinalmente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en rodajas gruesas, cortado transversalmente en tiras de 1/2 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Farfalle con Colmenillas y Salsa de Guisantes frescos. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.15 por porción. Una porción contiene 438 calorías, 16g de proteína, y 17g de grasa. Una mezcla de caldo de pollo, cebollino con ajo, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Colmenillas Y Espárragos Frescos, Espárragos Asados Con Favas Y Colmenillas Frescas, y Pasta Rápida Con Colmenillas Secas Y Rampas Frescas para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. En una cacerola mediana, hierva el caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue los guisantes al caldo y cocine a fuego moderado hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Guisante

Transfiera el caldo y todos los guisantes, excepto un puñado pequeño, a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Guisante

Equipo que necesitarás

Blender

Cocer el farfalle en el agua hirviendo hasta que esté al dente, unos 15 minutos; escurrir y volver a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Farfalle

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras tanto, calienta una sartén mediana.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tocino y cocine a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado y crujiente, durante unos 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Vierta todo menos 1 cucharada de la grasa de tocino de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las colmenillas y cocine hasta que liberen su líquido, aproximadamente 4 minutos. Subir el fuego a alto, añadir la nata y sazonar con sal y pimienta. Cocine hasta que se reduzca ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Agregue el puré de guisantes y los guisantes enteros y cocine hasta que se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Colmenillas

Crema

Guisante

Agregue la salsa de morcilla y guisantes, el tocino y las cebolletas a la pasta en la olla. Mezcle bien, luego transfiera a los platos y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Tocino

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Recomendación de vino: tocino ahumado, colmenillas salteadas, crema, ajo: los ingredientes de este rico plato de pasta apuntan directamente a un tinto sabroso pero equilibrado como la combinación ideal. Un Rioja de España se ajustaría perfectamente a los requisitos. Busque el Marqus de Riscal de 1991 o el Conde de Valdemar de 1991.

Ingredientes que necesitarás

Ajo