Farfalle con Col de Saboya, Panceta y Mozzarella

Name: Farfalle con Col de Saboya, Panceta y Mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) farfalle; 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, preferiblemente búfalo, cortada en dados de 1/2 pulgada; 1 diente de ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano; 3 (invierno) 1 paquete (12 onzas) de queso Brie; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) cabeza de col de saboya (hojas externas casi duras desechadas, col en cuartos, con corazón y cortadas transversalmente en cintas de 1/2 pulgada; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Farfalle con Col de Saboya, Pancettan y Mozzarellan. Esta receta sirve 8 porciones con 469 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de piñones, queso parmesano, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Reginetti con Col de Saboya y Panceta, Reginetti con Col de Saboya y Panceta, y Farfalle de Guisantes, Panceta y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y profunda antiadherente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la panceta y cocine a fuego moderado, volteándola una vez, hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Transfiera la panceta a una tabla de cortar y córtela en trozos gruesos. Colar la grasa a través de un colador fino; limpiar la sartén y volver a verter la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Sartén

Tamiz

Agregue los piñones a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera las nueces a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Nuez

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Agregue el tomillo y el ajo a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la col y mezcle para cubrir con grasa. Cubra y cocine a fuego moderado hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Col

Agregue el agua y el parmesano, cubra y cocine hasta que la col esté tierna, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Col

Agua

Mientras tanto, cocine la farfalle en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Farfalle

Agua

Escurrir la pasta y agitar hasta que se seque, luego volver a la olla.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agitar

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la col, la mozzarella, la panceta, los piñones y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva y mezcle hasta que el queso se derrita ligeramente. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata Cruda Rallada