Faisanes Asados a Hierbas con Endivias y Puré de Rábano Picante

Name: Faisanes Asados a Hierbas con Endivias y Puré de Rábano Picante
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Endibias Caramelizadas con Manzanas para servir; 2 (invierno) crema fresca; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rábano picante fresco, pelado y cortado transversalmente de 1/4 de pulgada de grosor; 1 limón en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 1 1 libra de calabacín, romero picado; 1 1 libra de calabacín, salvia picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado; 4 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 3 kilogramos faisanes

Faisanes Asados a Hierbas con Endivias y Puré de Rábano Picante lleva alrededor 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 132 calorías, 1g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.03 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona bien como guarnición asequible. Es traído a usted por la Comida y el Vino. Dirígete a la tienda y compra limón, pimienta, rábano picante y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta partitura es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Faisanes Asados con Relleno de Ostras, Lomo de Cerdo con Costra de Hierbas y Patatas Nuevas Asadas con Rábano Picante, y Solomillo De Ternera Asado Marinado Con Vino Tinto Con Crema De Rábano Picante A Base De Hierbas.

Instrucciones

En una cacerola mediana cubierta, cocine a fuego lento el rábano picante con 2 tazas de agua, el azúcar y una pizca grande de sal hasta que el rábano picante esté tierno, 30 minutos; escurra bien. En un procesador de alimentos, puré el rábano picante con la crme frache. Raspe el puré en un tazón pequeño y sazone con sal.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sartén Para Salsa

Tazón

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla con el tomillo, el romero y la salvia y sazone con sal y pimienta. Frote 11/2 cucharadas de mantequilla de hierbas bajo la piel de cada faisán. Frote la 1 cucharada restante de mantequilla de hierbas por todo el exterior de las aves y sazone con sal y pimienta. Mete 2 cuartos de limón en cada cavidad y ata las piernas con una cuerda.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Faisán

Romero

Mantequilla

Limón

Tomillo

Salvia

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los faisanes en una rejilla engrasada en una sartén para asar a los lados y ase durante 30 minutos. Voltee cuidadosamente las aves hacia el otro lado y ase durante 30 minutos. Voltee los faisanes hacia arriba y ase durante 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Vierta los jugos de cavidad en la sartén para asar, presionando ligeramente sobre el limón para liberar el jugo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Limón

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Transfiera los faisanes a una tabla para tallar y deje reposar durante 10 minutos.

Coloque la sartén para asar sobre 2 quemadores.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Agregue la 1 taza de agua restante y cocine a fuego lento, raspando las partes marrones, hasta que se reduzcan a 3/4 taza, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vierta los jugos en una cacerola pequeña y sazone con sal y pimienta. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tallar los faisanes y colocarlos en platos. Usando 2 cucharas de sopa, coloca el puré de rábano picante en óvalos limpios y colócalos al lado del faisán.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos Rusticanos

Faisán

Sopa