Estofado italiano de cerdo desmenuzado

Estofado italiano de cerdo desmenuzado
El estofado italiano de cerdo desmenuzado podría ser la receta americana que estás buscando. Esta receta sin gluten sirve para 9 personas y cuesta $3,26 por porción . Este plato principal tiene 537 calorías , 67 g de proteína y 18 g de grasa por ración. Te lo ofrece Taste of Home. Se puede disfrutar en cualquier época, pero está especialmente bien para el otoño . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 8 horas y 20 minutos . Si tiene condimentos, caldo de pollo, paleta de cerdo asada y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 81% , este plato es estupendo. Recetas similares incluyen sándwiches de cerdo italiano desmenuzado , estofado de cerdo italiano y estofado italiano de cerdo y frijoles blancos en olla de cocción lenta .

Instrucciones

1
Coloque las batatas, la col rizada, la cebolla y el ajo en una olla de 5 cuartos. olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Col RizadaCol Rizada
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
2
Coloque el asado sobre las verduras.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
3
Agrega los frijoles y los condimentos.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
4
Vierta el caldo por encima. Tape y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
5
Retire la carne; enfriar un poco. Quite la grasa de los jugos de cocción. Desmenuce la carne de cerdo con dos tenedores y vuelva a colocarla en la olla de cocción lenta; calentar a través.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
6
Adorne las porciones con crema agria si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate SemidulceChispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son mis mejores opciones para Stew. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Un vino que puedes probar es Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon. Tiene 4,9 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 299 dólares.
Cabernet Sauvignon selecto de Shafer Hillside
Cabernet Sauvignon selecto de Shafer Hillside
Después de diez años éste sigue llenando la copa con brillo aromático y en boca ofreciendo frambuesa, mora, cola y una riqueza frutal; su vivacidad apenas comienza a mostrar un equilibrio más maduro de tabaco, hierbas y minerales y un núcleo de dulzura. Este vino de generosas proporciones ofrece un final largo y persistente. Sus taninos masculinos son similares a los de la cosecha de 1992 de Hillside Select y continúan ofreciendo un excelente potencial de envejecimiento.
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 20 min.
Porciones9
Puntuación de Salud51
Revista