Estofado de ternera II

Name: Estofado de ternera II
Prep time: 5 h 25 min
Cook time: 5 h 25 min
Total time: 5 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de ternera en cubos; 4 zanahorias en rodajas; 3 opinión apio en rodajas; 63 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 3 (invierno) ¼ de taza colmada de harina; 1 cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 1 libra de calabacín, azúcar blanco; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Estofado de Carne II es un plato principal para 8 personas. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 249 calorías, 27 g de proteína y 10 g de grasa por porción. Por $1.1 por porción, esta receta cubre el 21% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 37 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra pimentón, agua, pimienta molida y algunas cosas más para prepararlo hoy. El otoño será aún más especial con esta receta. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 5 horas y 25 minutos. Con una puntuación cucharacular del 93%, este plato es excelente. Recetas similares son estofado de carne de Roni, sí, estofado de CARNE, estofado de carne de Roni, sí, estofado de CARNE y estofado de carne de Roni, sí, estofado de CARNE.

Instrucciones

Pase los cubos de carne por harina hasta que estén cubiertos uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo Dulce, Cortado En Trozos De 3/4 De Pulgada

1 1/8 Taza. Azucar Blanca

Derrita la mantequilla en una sartén y cocine los cubos de carne rebozados hasta que se doren uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo Dulce, Cortado En Trozos De 3/4 De Pulgada

1-1/4 Tazas De Chispas De Chocolate Semidulce En Miniatura, Cantidad Dividida

Equipo que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

Transfiera la carne a la olla de cocción lenta y agregue la cebolla, las zanahorias, el apio, el ajo, las hojas de laurel, la sal, el azúcar, la pimienta, el pimentón, el clavo, el jugo de limón y la salsa inglesa.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Queso Suizo, En Cuartos

Manzanas ácidas Sin Pelar, Cortadas En Juliana

2/3 Taza De Harina Para Todo Uso (aproximadamente O La Necesaria Para Crear Roux)

6 Papas Rojas Medianas, Cortadas En Gajos

2 Chiles Scotch Bonnet, Picados O 2 Cucharadas De Salsa Picante Scotch Bonnet

4 Cebollas Blancas, Picadas

Clavo

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Kefalotyri O Kasseri, Rallado

--3 Dientes De Ajo Picados

32 Malvaviscos Grandes, Partidos Por La Mitad

Macarrones Sin Cortar

Cebolla Amarilla, Picada En Trozos Iguales

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Vierta agua y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Fondant Enrollado Liso Listo Para Usar

Tape y cocine a temperatura BAJA de 10 a 12 horas o a temperatura ALTA de 5 a 6 horas.

¡¡Servir caliente!!

Equipo

1/8 De Cucharadita De Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de estofado de ternera en cubos 4

zanahorias en rodajas 3opinión

apio en rodajas 63Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

clavo molido 1(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 3(invierno)

¼ de taza colmada de harina 1

cebolla picada 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 11 libra de calabacín,

azúcar blanco 11 libra de calabacín,

Salsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son excelentes opciones para el estofado de ternera. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. La Famille Vincent Cremant de Bourgogne, con una calificación de 4 estrellas sobre 5, parece una buena combinación. Cuesta unos 24 dólares la botella.

Familia Vincent Cremant de Borgoña

Procedente de las uvas Chardonnay, este espumoso alía frescura, cuerpo y suavidad. El Cremant Brut es seco y ofrece burbujas finas (1,5 millones/30 minutos; las contamos, ¡pero no es necesario que me creas!), toques florales en nariz, fresco y afrutado en el paladar. Es un gran clásico para todas las ocasiones festivas.