Estofado de Pimienta y Pescado de Verano

Name: Estofado de Pimienta y Pescado de Verano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas recién nacidas, cortadas a la mitad; 1 manojo pequeño una albahaca, rallada; 2 (invierno) alcaparras , enjuagadas; 500 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo ligero, fresco, en cubitos o concentrado; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solla sin piel, cortado en tiras u otro pescado blanco; 2 clavo ajo, triturado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cebolla, cortada a la mitad y en rodajas; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) raw gambas; 1 pequeño glas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 2 pimientos , 1 rojo y 1 amarillo, cortados en tiras

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Estofado de pimienta y pescado de verano podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 482 calorías, 39g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $5.76 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de gambas, filete de solla, pimientos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Esta receta de BBC Good Food tiene 1 fans. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Estofado de pescado de verano con rouille, Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas, y Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco) son muy similares a esta receta.

Ingredientes

Porciones:

400Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas recién nacidas, cortadas a la mitad 1manojo pequeño

una albahaca, rallada 2(invierno)

alcaparras , enjuagadas 5006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo ligero, fresco, en cubitos o concentrado 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solla sin piel, cortado en tiras u otro pescado blanco 2clavo

ajo, triturado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1

cebolla, cortada a la mitad y en rodajas 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

raw gambas 1pequeño glas

1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)2

pimientos , 1 rojo y 1 amarillo, cortados en tiras

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.