Estofado de Pescado Puertorriqueño (bacalao)

Name: Estofado de Pescado Puertorriqueño (bacalao)
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate picado (opcional); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, enjuagadas; 1 Chile Anaheim o poblano, picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pescado blanco escamoso, como el eglefino, la tilapia o el bacalao (ver Consejo), cortado en trozos de 1 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado y envasado; 4 clavo ajo picado; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 2 (invierno) aceitunas verdes rellenas de pimiento en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, según sea necesario

El estofado de pescado puertorriqueño (bacalao) podría ser justo la sopa que está buscando. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 28 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa por porción. Para 28 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 45 personas. Una mezcla de cebolla, ajo, aceitunas rellenas de pimiento y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 125 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 47 minutos. Es perfecto para Otoño. Con una espátula puntuación de 53% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Receta de Bacalao de Estofado de Pescado Puertorriqueño, Bacalao Fácil-Estofado de Pescado Puertorriqueño, y Sofrito Puertorriqueño.

Ingredientes

Porciones:

aguacate picado (opcional)397Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, enjuagadas 1

Chile Anaheim o poblano, picado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pescado blanco escamoso, como el eglefino, la tilapia o el bacalao (ver Consejo), cortado en trozos de 1 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado y envasado 4clavo

ajo picado 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 1( berenjenas)

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 2(invierno)

aceitunas verdes rellenas de pimiento en rodajas 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua, según sea necesario

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 23 dólares por botella.