Estofado De Frijol Mungo Y Calabaza

Name: Estofado De Frijol Mungo Y Calabaza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) azúcar jaggery o morena; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza boniata pelada, sin semillas y en cubos (o patata blanca o batata pelada y en cubos); 1 grande zanahorias picadas; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra leche de coco entera orgánica sin azúcar-opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de coco orgánico o ghee orgánico (mantequilla india clarificada); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acelgas o berzas suizas, sin tallos duros, y luego picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco, picado; 2 (puede ser o desnatar) garam masala; 3 dientes de ajo, pelados y picados; 1 cebolla, pelada y cortada en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) sal marina, o al gusto (la cantidad de sal necesaria dependerá de lo salada que esté su caldo); 1 Chile serrano u otro chile picante (sin semillas para un guiso menos picante); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas judías mungo partidas y descascarilladas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pavo, pollo o verduras casero o agua

El estofado de Frijol Mungo y calabaza puede ser justo la sopa que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.93 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 17g de grasa y un total de 324 calorías. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tiene serrano, leche de coco opcional, frijoles mungo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 79% este plato es bueno. Tratar Guiso de Frijol Mungo Filipino, Monggo con chicharon (guiso de frijol mungo con chicharrones de cerdo), y Estofado Indio de Verano: Estofado de Calabaza, Coco y Lentejas para recetas similares.