Guiso de cordero Guinness es un sin lácteos plato principal. Esta receta hace 7 porciones con 289 calorías, 26g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $2.95 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, pierna de cordero, nabos bebé y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. día de san Patricio será aún más especial con esta receta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Guiso De Cordero Guinness Con Verduras, Guiso de Guinness, y Estofado de Ternera Guinness para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
2
Agregue 2 cucharaditas de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue la cebolla, el tomillo y el romero; saltee durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Romero
Cebolla
Tomillo
4
Coloque la mezcla de cebolla en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Equipo que necesitarás
Tazón
5
Colocar la harina en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
6
Espolvoree el cordero uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Escurrir el cordero en harina y sacudir el exceso. Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Harina Para Todo Uso
Agitar
Cordero
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue la mitad de la mezcla de cordero a la sartén; saltee durante 6 minutos, volviéndose dorar por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Agregue el cordero dorado a la mezcla de cebolla. Repita el procedimiento con el cordero restante y 1 cucharada de aceite restante.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
Cordero
Aceite De Cocina
10
Agregue la cerveza a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine hasta que se reduzca a 1 taza (aproximadamente 5 minutos). Vuelva a colocar la mezcla de cebolla y cordero en la sartén. Agregue la pasta de tomate; cocine 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
Cebolla
Cerveza
Cordero
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Añadir el caldo y la hoja de laurel; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Destapa y agrega la patata, la zanahoria y los nabos. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 1/2 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Agregue la 1/2 cucharadita de sal restante, el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y 1 cucharada de mostaza. Vierta aproximadamente 1 taza de estofado en cada uno de los 7 tazones; espolvoree uniformemente con perejil.