Estofado De Cordero En una Hora

Name: Estofado De Cordero En una Hora
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 16 o 6 calabazas pattypan pequeñas, cortadas en cuartos (elija aquellas que sean de color verde claro pero pesadas para su tamaño); 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 (invierno) base de sopa de pollo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz, en puré en una licuadora; 1 1 libra de calabacín, cebollino seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mejorana seca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta de jamaica molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 kilogramos cordero, cortado en cubos de 1 pulgada; 8 patatas nuevas, cortadas en trozos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla cortada en rodajas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Estofado de Cordero En una Hora es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 50g de grasa y un total de 700 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.91 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene cebollino, cordero, mejorana y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Pierna de Cordero de Siete Horas, Pierna de Cordero de Siete Horas, y Paletilla de cordero de tres horas.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla a presión a fuego medio. Cocine y revuelva el cordero en aceite caliente hasta que se dore completamente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Agregue 2 tazas de agua, puré de maíz, base de sopa de pollo, hoja de laurel, mejorana, perejil, cebollino, pimienta de jamaica, sal y pimienta negra al cordero.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

1/2 Taza De Azúcar Granulada (turbinado O Azúcar De Caña Orgánica)

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Mejorana

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Cierre la tapa de la olla a presión, aumente la presión hasta que esté llena y reduzca el fuego a medio-bajo para mantener la presión constante; cocine durante 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Suelte la presión de la olla.

Agregue 2 tazas de agua, papas, zanahorias y cebolla a la mezcla de cordero.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Cierre la tapa de la olla, aumente la presión hasta que esté llena y reduzca el calor a medio-bajo para mantener la presión constante. Cocine otros 8 minutos.