Estofado de Chile Verde de Melissa

Name: Estofado de Chile Verde de Melissa
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates guisados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 5 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas peladas y cortadas en cubos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Guiso de Chile Verde de Melissa. Una porción contiene 383 calorías, 18g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Si tiene tomates enlatados, agua, papas y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 70%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Guiso de Chile Verde, Guiso de Chile Verde, y Guiso de Chile Verde.

Instrucciones

Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Desmenuce la carne en una olla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté bien dorada.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Escurra el exceso de grasa y vuelva a la estufa.

Equipo que necesitarás

Estufa

Agregue las papas, los tomates guisados, los chiles verdes, la cebolla y el agua a la olla con la carne de res, y revuelva para combinar. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora para mezclar los sabores. Sazone al gusto con sal y pimienta, y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomates Guisados

Ají Verde

Patata

Cebolla

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Equipo

Olla

Estufa

Ingredientes

Porciones:

411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates guisados 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes picados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 51 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas peladas y cortadas en cubos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile combina muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos rojos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 18 dólares.

Juve & Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario Cuvee Cava

De color dorado pálido, este Cava tiene aromas de melocotones blancos maduros, baguette tostado con toques de cítricos de limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadidas, por lo que la acidez y las burbujas limpian el paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón Ibérico.