Estofado De Cerdo Jalapeño Con Cebolla En Escabeche Receta

Name: Estofado De Cerdo Jalapeño Con Cebolla En Escabeche Receta
Prep time: 4 h 29 min
Cook time: 4 h 29 min
Total time: 4 h 29 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos paletilla o culata de cerdo deshuesada, cortada en trozos de 2 pulgadas; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados, escurridos; 3 (invierno) harina para todo uso; 12 clavo ajo, pelado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 onzas de queso cheddar rallado; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 hasta 2 jalapeños, sin semillas y en rodajas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta negra; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de quingombó cortado congelado; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 grande cebolla morada, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

El Estofado de Cerdo Jalapeño Con Cebolla En Escabeche podría ser el plato principal que está buscando. Para $3.27 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 606 calorías, 69g de proteína, y 17g de grasa por porción. 65 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano quingombó, aceite de oliva, jugo de naranja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 29 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Receta de Cebollas Rojas en Escabeche, Tamales de Cerdo Rallados con Cebollas en Escabeche, y Paleta de Cerdo Rápida con Cebollas en Escabeche.

Ingredientes

Porciones:

2kilogramos

paletilla o culata de cerdo deshuesada, cortada en trozos de 2 pulgadas 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates picados, escurridos 3(invierno)

harina para todo uso 12clavo

ajo, pelado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 onzas de queso cheddar rallado 2(puede ser o desnatar)

comino molido 1

hasta 2 jalapeños, sin semillas y en rodajas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta negra 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de quingombó cortado congelado 4(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 1grande

cebolla morada, en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Mont-Marcal Cava Brut Reserva con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.