Estofado de carne totalmente americano

Estofado de carne totalmente americano
Nunca es posible tener demasiadas recetas americanas, así que prueba el estofado de carne totalmente americano. ¿Cuidando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 333 calorías , 29 g de proteína y 8 g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1,25 por porción. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Funciona bien como plato principal. Te lo ofrece Taste of Home. Si tienes dientes de ajo, aceite de oliva, azúcar y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 25 minutos . El otoño será aún más especial con esta receta. Con una puntuación cucharacular del 87% , este plato es excelente. Recetas similares son el estofado de chile verde de Tocabe, un restaurante indio americano , una hamburguesa de carne americana y el chile de carne totalmente americano .

Instrucciones

1
Coloque 1/2 taza de harina, sal sazonada y 1/4 de cucharadita de pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre.
Ingredientes que necesitarás
Sal SazonadaSal Sazonada
PimientaPimienta
1 Masa De Hojaldre Refrigerada (9 Pulgadas)1 Masa De Hojaldre Refrigerada (9 Pulgadas)
Equipo que necesitarás
Chocolate Para Hornear Semidulce De PanaderíaChocolate Para Hornear Semidulce De Panadería
2
Agregue la carne, unos cuantos trozos a la vez, y agite para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
AgitarAgitar
1 Pimiento Amarillo Dulce Mediano1 Pimiento Amarillo Dulce Mediano
3
En una olla, dore la carne en aceite en tandas.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Mezcla Completa Para Panqueques, De Cualquier Marca, DivididaMezcla Completa Para Panqueques, De Cualquier Marca, Dividida
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
4
Retirar y reservar.
5
Agregue 4 tazas de agua a la sartén, revolviendo para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada Extrafina O Regular.Azúcar Granulada Extrafina O Regular.
Equipo que necesitarás
Agua 8 Cucharaditas De Salsa Picante, Divididas (recomendado: Tabasco)Agua 8 Cucharaditas De Salsa Picante, Divididas (recomendado: Tabasco)
6
Agrega la cebolla, la salsa inglesa, el jugo de limón, el ajo, el azúcar, la sal, el pimentón, la pimienta de Jamaica, la hoja de laurel y el resto de la pimienta. Regrese la carne a la sartén. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
3 Panes Planos De Pita (7 Pulgadas)3 Panes Planos De Pita (7 Pulgadas)
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
Hojas De LaurelHojas De Laurel
PimentónPimentón
AjoAjo
PimientaPimienta
CebollaCebolla
1/2 Cucharadita De Azúcar Granulada Extrafina O Regular1/2 Cucharadita De Azúcar Granulada Extrafina O Regular
1 Pimiento Amarillo Dulce Mediano1 Pimiento Amarillo Dulce Mediano
SalSal
Equipo que necesitarás
Agua 8 Cucharaditas De Salsa Picante, Divididas (recomendado: Tabasco)Agua 8 Cucharaditas De Salsa Picante, Divididas (recomendado: Tabasco)
7
Agregue las papas y las zanahorias. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
1 Manzana Verde Agria, Picada1 Manzana Verde Agria, Picada
ZanahoriaZanahoria
CarneCarne
8
Combine la harina restante y el agua hasta que quede suave; revuelva en la sartén. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
1 Masa De Hojaldre Refrigerada (9 Pulgadas)1 Masa De Hojaldre Refrigerada (9 Pulgadas)
Azúcar Granulada Extrafina O Regular.Azúcar Granulada Extrafina O Regular.
Equipo que necesitarás
Agua 8 Cucharaditas De Salsa Picante, Divididas (recomendado: Tabasco)Agua 8 Cucharaditas De Salsa Picante, Divididas (recomendado: Tabasco)

Ingredientes

1Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)907Nueces del tipo que quieras (picadas)estofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgadaestofado de carne de res, cortado en cubos de 1 pulgada61 litro de leche entera, a temperatura ambientezanahorias en rodajaszanahorias en rodajas94Nueces del tipo que quieras (picadas)harina de uso múltiple, divididaharina de uso múltiple, dividida2dientes de ajo picadosdientes de ajo picados01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)1 chalota, rallada o picada1 chalota, rallada o picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos1grandecebolla, cortada a la mitad y en rodajascebolla, cortada a la mitad y en rodajas11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrirLechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimienta, divididapimienta, dividida41 litro de leche entera, a temperatura ambientepatatas, cortadas en cubospatatas, cortadas en cubos11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeñospalitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños11 libra de calabacín,Regaliz amarillo y verdeRegaliz amarillo y verde1Cebolla Amarilla Mediana, Picadaagua, divididaagua, dividida2(invierno)Salsa inglesaSalsa inglesa

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

¿Estofado de ternera en el menú? Intente combinarlo con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con mucho cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante estofado de ternera. El Goedhart Family Mountain Syrah con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
Syrah de montaña de la familia Goedhart
Syrah de montaña de la familia Goedhart
Muestra un color púrpura rojizo intenso y una hermosa nariz de grafito y hierbas secas seguida de una ráfaga de cereza oscura y arándanos. Se detecta cacao en polvo y solo un toque de vainilla terrosa junto con un toque de piel de naranja. El vino muestra una acidez vivaz al principio, pero está elegantemente estructurado, con un paso medio agradable y un final largo, ligeramente especiado y de arándanos.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud76
Revista