Estofado de Carne Irlandesa

Name: Estofado de Carne Irlandesa
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de ternera de chuck bien jaspeada, cortada en trozos de 1 pulgada (NO extra magra); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cerveza guinness; 2 (invierno) mantequilla (1/4 de barra); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne de res o caldo de carne enlatado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias peladas en trozos de 1/2 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo seco; 2 (invierno) perejil fresco picado; 6 grande dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto fino; 1 kilogramos papas rojizas, peladas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 7 tazas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y Pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

El estofado de carne irlandesa podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 863 calorías, 52g de proteína, y 31g de grasa. Para $4.31 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Mucha gente hizo esta receta, y 5529 diría que fue en el lugar. día de san Patricio será aún más especial con esta receta. Si tienes salsa inglesa, perejil, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar la cerveza, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Guinness, Whisky y Crema Irlandesa como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es típica de la cocina europea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es genial. Tratar Estofado de Carne Irlandesa, Estofado de Carne Irlandesa, y Estofado de Carne Irlandesa para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una olla grande y pesada a fuego medio-alto. Sal ligeramente los trozos de carne. Trabajando en lotes si es necesario, agregue la carne de res (no apiñe la sartén, o la carne se cocinará al vapor y no se dorará) y cocine, sin remover, hasta que se dore bien por un lado, luego use pinzas para voltear las piezas. Continúe cocinando de esta manera hasta que todos los lados estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Pinza

Sartén

Olla

Agregue el ajo y saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue el caldo de carne de res, Guinness, vino tinto, pasta de tomate, azúcar, tomillo, salsa inglesa y hojas de laurel. Revuelva para combinar. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, luego tape y cocine a fuego lento 1 hora, revolviendo ocasionalmente.2 Mientras la carne y el caldo hierven a fuego lento, derrite la mantequilla en otra olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Pasta De Tomate

Hojas De Laurel

Caldo De Carne

Guinness

Vino Tinto

Mantequilla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Azucarera

Tomillo

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las papas, la cebolla y las zanahorias. Saltee las verduras hasta que estén doradas, unos 20 minutos. Reserve hasta que el estofado de carne del paso uno se haya cocido a fuego lento durante una hora.3

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Estofado De Carne

Patata

Zanahoria

Cebolla

Agregue verduras al estofado de carne de res. Cocine a fuego lento sin tapar hasta que las verduras y la carne de res estén muy tiernas, unos 40 minutos. Deseche las hojas de laurel. Incline la sartén y retire la grasa con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Vegetal

Estofado De Carne

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el guiso a un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

Guiso

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Espolvorear con perejil y servir. (Se puede preparar hasta 2 días antes. Enfriar un poco. Refrigere sin tapar hasta que esté frío, luego cubra y refrigere. Llevar a hervir a fuego lento antes de servir.)

Ingredientes que necesitarás

Perejil