Estofado de Carne A Fuego Lento

Name: Estofado de Carne A Fuego Lento
Prep time: 3 h 50 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de carne, dividido; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) estofado de carne de res, cortado en cubos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de mantequilla de maní, picada en trozos grandes; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada zanahorias en rodajas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, o más según sea necesario; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla picada; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada patatas cortadas en cubitos; 1 1 libra de calabacín, palitos de carne con sabor a pepperoni cada uno), cortados en trozos pequeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

El estofado de carne a fuego lento requiere alrededor 3 horas y 50 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 514 calorías, 40g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.23 por porción. Una mezcla de perejil, ajo en polvo, zanahorias y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 31 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Otoño será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 89% este plato es espectacular. Similar recetas Estofado de Ternera de Cocción Lenta, Estofado de Ternera de Cocción Lenta, y Estofado de Ternera de Cocción Lenta.

Instrucciones

Combine la carne estofada de res y la harina en una bolsa de plástico resellable; selle la bolsa y agite para cubrir la carne de res.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Harina Para Todo Uso

Agitar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Derretir la mantequilla con aceite de oliva en una olla grande a fuego alto; agregar la carne de res y sazonar con sal sazonada. Cocine y revuelva la carne de res hasta que se queme por todos los lados de 5 a 7 minutos. Agregue la cebolla a la carne de res; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Sazonada

Aceite De Oliva

Mantequilla

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Vierta suficiente caldo de carne en la olla para cubrir el fondo; lleve a ebullición mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Olla

Agregue el resto del caldo de carne; cocine a fuego lento antes de agregar las zanahorias, las papas, el apio, el vinagre balsámico, la salsa inglesa, el perejil, la albahaca, el pimentón y el ajo en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Vinagre Balsámico

Ajo En Polvo

Caldo De Carne

Patata

Zanahoria

Pimentón

Perejil

Apio

Albahaca

Lleve el líquido a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine el estofado a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén muy tiernas, de 3 a 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal