Espárragos Envueltos en Jamón con Aderezo de Menta

Name: Espárragos Envueltos en Jamón con Aderezo de Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos finos, puntas duras recortadas; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 (invierno) caldo de pollo sin grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas, sin apretar; 1 diente de ajo, aplastado y pelado; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 2 rebanada jamón en rodajas finas (1 onza en total), cortado a la mitad transversalmente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Los espárragos envueltos en jamón con aderezo de menta podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 63 calorías. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de jamón, pimienta, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 47% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Melón Envuelto en Jamón y Menta, Espárragos Envueltos Con Jamón, y Espárragos Envueltos en Jamón.

Instrucciones

Pele los espárragos con un pelador de verduras a 2 pulgadas de las puntas, luego cocine en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Vegetal

Agua

Equipo que necesitarás

Pelador

Olla

Escurrir en un colador, luego transferir a un recipiente con hielo y agua fría para dejar de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Colador

Tazón

Escurrir y secar con toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Divida los espárragos en 4 platos y envuelva cada montón con una rebanada de jamón para formar un paquete.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Espárragos

Envolver

Mezcle la menta, el ajo, el caldo, el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta en una licuadora, raspando los lados con frecuencia, hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón