Espárragos Asados y Jamón

Name: Espárragos Asados y Jamón
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos frescos (no muy finos); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 2 extra grandes yemas de huevo, a temperatura ambiente; 3 extra grandes corteza de pastel de migas (Keebler); 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) zumo de limón recién exprimido; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Buen aceite de oliva; 6 rebanadas grandes jamón; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 6 (invierno) mantequilla sin sal (3/4 de barra)

Espárragos asados y Prosciutto es un sin gluten y primitivo guarnición. Una porción contiene 575 calorías, 13g de proteína, y 56g de grasa. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Ve a la tienda y compra mantequilla, jamón, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 56 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Pascua evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Espárragos Asados Envueltos en Jamón, Espárragos Envueltos en Jamón Asado, y Pizza de Espárragos Asados, Huevo y Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 400 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Si los espárragos son gruesos, pélalos hasta la mitad de los tallos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Cortar y desechar el tercio inferior de los espárragos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Coloque los espárragos en una sola capa en una sartén, rocíe con aceite de oliva y espolvoree con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Ase durante 10 minutos, hasta que los tallos estén tiernos. Mientras tanto, coloque el jamón en una sola capa en otra sartén y ase en el mismo horno durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Espárragos

Aceite De Oliva

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Derretir la mantequilla en una sartén mediana (de 10 pulgadas) a fuego medio y esperar hasta que las burbujas casi desaparezcan. Agrieta los huevos en la sartén, manteniéndolos separados, si es posible.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree los huevos generosamente con sal y pimienta y cocine a fuego medio hasta que las claras estén cocidas, pero las yemas todavía estén líquidas. ¡No los voltees!

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Yema De Huevo

Huevo

Coloca los espárragos en 3 platos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Coloque 2 rebanadas de jamón en la parte superior de cada pila, rocíe con salsa holandesa y coloque un huevo frito encima del jamón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Holandesa

Jamón

Huevo

Servir caliente.

Coloque las yemas de huevo, jugo de limón, la sal, la pimienta negra y pimienta de cayena en la jarra de una licuadora y procesar bajo durante 15 segundos. Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Mantequilla

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Retire el pequeño inserto transparente en la parte superior de la licuadora. Con la licuadora a fuego lento, agregue lentamente la mantequilla caliente a la mezcla de huevo y limón y licúe durante 30 segundos, hasta que la salsa esté muy espesa. Usar inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Limón