Espinacas alla Padella (Sartén)
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la Spinaci (Espinaca) alla Padella (Sartén). Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.83 por porción. Viendo su figura? Esta receta de cavernícola, sin gluten, primitiva y entera de 30 tiene 193 calorías, 8g de proteína, y 15g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra espinacas, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es espectacular. Tratar Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas, Tagliatelle con Espinacas y Funghi, y Calamares en Padella para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir 1 galón de agua en una olla grande con 2 1/2 cucharadas de sal kosher.
Agregue la espinaca, empujándola hacia abajo en el agua con una espumadera, e inmediatamente retírela a un tazón de agua helada.
Escurrir las espinacas una vez enfriadas (no dejarlas por mucho tiempo) y exprimir el agua. Divida las espinacas en 4 secciones y comprima cada una en una bola (cada bola será de aproximadamente
1 taza y se pueden envolver en plástico y refrigerar hasta un día).
Corte cada bola por la mitad y luego por la mitad de nuevo para picar las espinacas.
Coloque 1/4 taza de aceite en una sartén grande a fuego alto.
Agregue el ajo a la sartén y agite la sartén con frecuencia, durante aproximadamente 1 minuto o hasta que el ajo esté ligeramente dorado.
Agregue las espinacas y saltee durante 2 a 3 minutos. Sazone con sal y pimienta recién molida, al gusto. Parecerá seco.
Retire las espinacas a un tazón, espolvoree con un poco de aceite de oliva y adorne con rodajas de limón.
Pruebe a agregar un poco de anchoa picada con el ajo.
Para la crema de espinacas: sustituya la mitad del aceite por mantequilla y agregue 1 taza de crema batida pesada mientras cocina las espinacas.