Espaguetis con Setas Silvestres
Los espaguetis con setas silvestres pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 635 calorías, 17g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de parmesano, perejil, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 64% este plato es sólido. Tratar Relleno de Arroz Salvaje con Setas Silvestres, Cena de esta noche: Spaghetti alla Boscaiola (Espaguetis con Salsa de Tomate y Champiñones), y Pollo con Setas Silvestres para recetas similares.
Instrucciones
Cepille cualquier suciedad de los champiñones con un cepillo de pastelería o un paño de cocina. Cortar los champiñones finamente, pero lágrima más setas, como girolles, rebozuelos. y blewits por la mitad.
Poner el aceite de oliva en una sartén muy caliente, y añadir los champiñones.
Déjelos freír rápidamente, mezclando una o dos veces, luego agregue el ajo y el chile con una pizca de sal (es muy importante sazonar ligeramente los champiñones, ya que realmente resalta el sabor). Continúe freír rápidamente durante 4 a 5 minutos, sacudiendo regularmente. A continuación, apague el fuego y exprima el jugo de limón. Mezcle y sazone al gusto.
Mientras tanto, cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Escurrir y agregar a los champiñones, con el parmesano, el perejil y la mantequilla. Mezcle suavemente, cubriendo la pasta con los champiñones y su sabor.
Servir, raspando todos los últimos trozos de champiñones de la sartén, y espolvorear con un poco de perejil extra y parmesano.