Espaguetis con Maíz Cremoso y Jamón
Los espaguetis con Maíz Cremoso y jamón podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 26g de grasa y un total de 627 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.77 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes sal, mazorcas de maíz, espaguetis y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 47%. Tratar Pizza a la parrilla con Pesto de Rúcula, Maíz y Jamón (VÍDEO), Espaguetis de Maíz con Maíz Fresco a la Parrilla y Mozzarella Ahumada, y sopa cremosa de verduras de maíz, cómo hacer sopa cremosa de verduras de maíz para recetas similares.
Instrucciones
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine las mazorcas de maíz hasta que estén listas, aproximadamente 3 minutos.
Retire el maíz de la olla y guarde el agua caliente para cocinar los espaguetis. Cuando las mazorcas de maíz estén lo suficientemente frías como para manejarlas, corta los granos de la mazorca. Usted debe tener alrededor de 3 tazas de granos.
Ponga el maíz en un procesador de alimentos con la crema, el perejil, la sal y la pimienta. Pulse tres o cuatro veces para picar el maíz en un puré grueso.
Agregue los espaguetis y cocine hasta que esté listo, unos 12 minutos. Reserve aproximadamente 3/4 taza del agua de la pasta.
Escurrir los espaguetis y mezclar con 1/3 taza del agua de pasta reservada, la mezcla de maíz, el jamón y la mantequilla. Si la salsa parece demasiado espesa, agregue más agua de pasta reservada.
Consejo de cocina de prueba: Para cortar los granos de una mazorca de maíz, rompa la mazorca por la mitad con las manos o córtela con un cuchillo. Coloque cada mitad en el extremo en una tabla de cortar y, con un cuchillo grande, corte recto hacia los lados para quitar los granos. Es más fácil cortar los granos de maíz cocido que crudos porque el jugo salpica menos.
Recomendación de vinos: Para este plato totalmente americano, es posible que desee probar un vino blanco estadounidense de una región de la costa Este menos conocida. Busque un chardonnay o sauvignon blanc bastante ácido de Virginia, la región de Finger Lakes de Nueva York o incluso Rhode Island.