Espaguetis con Champiñones Marsala con Ajo

Name: Espaguetis con Champiñones Marsala con Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 6 Aceitunas Calamata, sin hueso y picadas en trozos grandes; 2 (invierno) cebollino picado; 4 grande dientes de ajo, 2 en rodajas finas y 2 picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de Marsala seco; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado y más para servir; 2 (puede ser o desnatar) romero picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 ( berenjenas) chalote, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake, tallos desechados, tapas descuartizadas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) espaguetis; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas blancas, gorras en cuartos

Espaguetis con champiñones Marsala con ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 693 calorías, 21g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $6.52 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de sal y pimienta, mantequilla, chalota y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Espaguetis con Champiñones con Ajo y Parmesano, Calabaza Espagueti con ajo con Pollo, Champiñones y col Rizada, y Marsala de Pollo con Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones blancos y shiitake, sazone con sal y pimienta, cubra y cocine a fuego moderadamente alto durante 5 minutos, revolviendo una vez. Destapa y cocina a fuego alto, revolviendo una vez, hasta que los champiñones estén dorados, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake

Sal Y Pimienta

Seta

Agregue el ajo en rodajas, la chalota y el romero y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, unos 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Chalotes

Ajo

Agregue el Marsala y cocine hasta que se evapore, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Agregue el vinagre y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue el ajo picado, las aceitunas y las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cubrir y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo Picado

Aceite De Oliva

Vinagre

Oliva

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocinar los espaguetis hasta que estén al dente; escurrir. Devuelve los espaguetis a la olla. Agregue la mantequilla y los champiñones y sazone con sal y pimienta. Mezcle 1/3 taza de queso Parmesano.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Espaguetis