Escarolas estofadas con Ginebra y Zumo de Naranja

Name: Escarolas estofadas con Ginebra y Zumo de Naranja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagre balsámico, para rociar; 10 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Escarolas belgas, cortadas a la mitad longitudinalmente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ginebra; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 2 (invierno) semillas de calabaza tostadas y saladas; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 cebolletas, solo partes blancas y verdes pálidas, en rodajas finas; 4 (invierno) mantequilla sin sal

Las endivias estofadas con ginebra y jugo de naranja podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 114 calorías, 1g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 15. Para 87 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra miel, cebolletas, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Escarolas estofadas con Ginebra y Zumo de Naranja, Pato Vietnamita Estofado en Jugo de Naranja Especiado, y Judías Verdes y Rábanos Cocidos en Jugo de Naranja.

Instrucciones

En cada una de las 2 sartenes grandes, caliente 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Agregue las mitades de escarola, corte los lados hacia abajo y cocine a fuego moderado hasta que se dore abundantemente, aproximadamente 5 minutos. Vierta lentamente 1/4 de taza de ginebra en cada sartén y cocine hasta que se reduzca a la mitad. Voltea las endibias, sazona con sal y pimienta negra recién molida y agrega 1/2 taza de jugo de naranja a cada sartén. Cubra y cocine a fuego lento, volteándolo una vez, hasta que las endivias estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Zumo De Naranja

Escarola

Sal

Ginebra

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las endibias estofadas a un plato caliente, con los lados cortados hacia arriba.

Vierta el líquido de una de las sartenes en la otra.

Agregue la mantequilla y la miel y hierva a fuego alto hasta que estén almibarados, aproximadamente 4 minutos. Sazone con sal y pimienta recién molida.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Mantequilla