Ensalada Tibia de Coliflor y Cebada a Base de Hierbas

Name: Ensalada Tibia de Coliflor y Cebada a Base de Hierbas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles gigantes, corona o mantequilla, enjuagados; 1 cabeza coliflor, cortada en floretes; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil de hoja plana, divididas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de estragón frescas, divididas; 4 camarones y venas Sal Kosher; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo ralladura de limón finamente rallada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada perlada

Necesita un guarnición vegetariana y sin lácteos? La ensalada tibia de Coliflor y Cebada a base de hierbas podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 435 calorías, 12g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, frijoles de mantequilla, hojas de perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Cebada a Base de Hierbas, Ensalada Simple de Cebada a Base de Hierbas, y Pavo con Ensalada Tibia de Cebada para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la cebada en una cacerola grande; agregue agua para cubrir por 2". Sazonar con sal. Llevar al fondo y cocinar hasta que estén tiernos, 25-30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebada

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir; correr bajo agua fría. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mientras tanto, bate el jugo de limón, la mayonesa, la mostaza Dijon y 5 cucharadas de aceite en un tazón mediano hasta que se emulsione. Sazonar con sal y pimienta; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza De Dijon

Jugo De Limón

Mayonesa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite restante en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue la coliflor; cocine, volteándola ocasionalmente,hasta que se dore en partes, durante 10-12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Agregue 2 cucharadas de agua, cubra y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 2 minutos más. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Agua

Transfiera la coliflor a un tazón grande; agregue frijoles, 1/4 de taza de perejil, 1 cucharada de estragón, barley reservado y la mitad del aderezo reservado.Mezcle para cubrir; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coliflor

Estragón