Ensalada Picada de Verano con Aderezo Ranchero

Name: Ensalada Picada de Verano con Aderezo Ranchero
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas b azúcar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados a la mitad; 1 pepino kirby con cáscara, picado; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos (de 2 mazorcas de maíz); 2 (invierno) perejil de hoja plana fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar 1 naranja, ralladura; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas verduras mixtas rotas, como rúcula, romana y berro; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas de piel roja, cortadas a la mitad; 1 cebolleta (partes blancas y verdes), en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brotes, como alfalfa, brócoli, rábano o guisante, opcionales; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles verdes o de cera frescos picados; 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino blanco

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada Picada de verano con Aderezo Ranchero. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 4 platos y cuesta $2.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 44g de grasa y un total de 522 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 27 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de granos de maíz, pimienta, frijoles de cera y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada Picada de Verano con Burratan y Aderezo de Suero de Mantequilla de Eneldo de Ensueño, Ensalada de Pollo a la Parrilla de Verano Picada con Aderezo Balsámico Blanco, y Ensalada de Verano Crujiente con Aderezo Ranch de Jalapeño para recetas similares.

Instrucciones

Ponga las papas en una cacerola pequeña con suficiente agua fría para cubrirlas y sazone con sal. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento, sin tapar, hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y poner en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Pon a hervir una olla mediana de agua y salla generosamente. Llena un tazón mediano con agua helada y sal también.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Agregue el maíz, los frijoles y el brócoli al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente 2 minutos. Usa una cuchara ranurada o un colador para sacar las verduras y sumergirlas inmediatamente en el agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Brécoles

Frijol

Trigo

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tamiz

Escurrir las verduras, secarlas con palmaditas y agregarlas al tazón de papas junto con los tomates y el pepino. Mezcle la ensalada con 1/2 taza del aderezo. Pruebe y agregue más sal y pimienta, si lo desea. (La ensalada puede prepararse hasta este punto con 2 horas de anticipación y refrigerarse.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vegetal

Pepino

Patata

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando esté listo para servir, mezcle la ensalada con las verduras y los brotes, si lo desea, y con un poco más de aderezo si le gusta su ensalada en el lado bien aderezado. Pase el aderezo restante a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Brotar

Verde

Saber hacer: Sumergir las verduras en agua hirviendo con sal y luego sumergirlas en agua helada se denomina escaldado y refrescante. Tener el agua en un punto de ebullición completo antes de agregar las verduras, así como cocinar sin tapar, es la clave para mantener las verduras verdes vibrantes.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua

Machacar el diente de ajo, espolvorear con sal y, con el lado de un cuchillo grande, triturar y untar la mezcla hasta obtener una pasta gruesa. Raspe la pasta en un tazón pequeño, agregue los ingredientes restantes y bata bien para hacer un aderezo cremoso. Úselo inmediatamente o refrigere en un recipiente herméticamente cerrado durante un máximo de 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros