Ensalada Panzanella (Ensalada de Pan)

Name: Ensalada Panzanella (Ensalada de Pan)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan italiano de un día, en cubos; 1 pepino, pelado y cortado en cubitos; 1 (puede ser o desnatar) perejil seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fontina en cubos; 2 (invierno) albahaca fresca picada en trozos grandes; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata picadas y sin hueso; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 4 tomates de ciruela (roma), sin semillas y en cubos; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La Ensalada Panzanella (Ensalada de Pan) es una vegetariano guarnición. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 335 calorías, 9g de proteína, y 19g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Si tiene aceitunas kalamatan, tomates ciruela, pepino y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. 101 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 57%. Recetas similares incluyen Panzanella (Ensalada de Pan), Ensalada de Pan Panzanella, y Panzanella (Ensalada de Pan Italiano).

Instrucciones

Mezcle los tomates, el pepino, la cebolla, el queso fontina, las aceitunas, la albahaca, el orégano, el perejil, la sal y la pimienta negra con aceite de oliva y vinagre balsámico en un tazón grande. Deje reposar la mezcla durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)