Ensalada Mexicana de Arroz Integral

Name: Ensalada Mexicana de Arroz Integral
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías pintas, escurridas y enjuagadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 cucharada de sal de Lawry u otro condimento; 1 1 libra de calabacín, ¼ cucharadita de orégano; 2 mazorcas de maíz, descascarilladas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso fresco o queso feta desmenuzado; 3 (invierno) cilantro fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 1 manojo cebollas verdes, cortadas en rodajas; 1 pequeño jalapeño, sin semillas ni costillas, cortado en cubitos; 1 Jugo de lima; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para cepillar; 1 pimiento rojo, sin semillas y finamente picado

La ensalada mexicana de arroz Integral podría ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta hace 8 porciones con 362 calorías, 9g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de pimiento morrón, cebollas verdes, sal y pimienta kosher, y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 60%. Esta puntuación es sólida. Tratar Arroz Integral Mexicano, Cazuela de Arroz Integral al Estilo Mexicano, y Filete de Costilla Mexicano con Arroz Integral para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Unte el maíz con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Asa a la parrilla de 5 a 6 minutos, girando por todos lados, hasta que el maíz tenga algunas manchas carbonizadas agradables.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Deje enfriar y retire los granos de maíz de la mazorca.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Agregue el maíz, el arroz integral, los frijoles, el pimiento rojo, el jalapeño y las cebollas verdes a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Sal Condimentada De Lawry

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, el ajo, el cilantro y la sal y la pimienta. Incorpore el aderezo a las verduras y cubra con el queso desmenuzado y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Trocitos De Queso