Ensalada de Tomate y Parmesano

Name: Ensalada de Tomate y Parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 dientes de ajo picados; 1 cabeza lechuga iceberg, rasgada; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos en cubitos, escurridos; 2 pequeño cebollas rojas, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 manojo lechuga romana, rasgada; 14 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 2 grande tomates, cortados en cubitos

La ensalada de Tomate y Parmesano es una sin gluten receta con 14 porciones. Una porción contiene 79 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere sal y pimienta, dientes de ajo, lechuga romana y queso parmesano. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 15 minutos. Funciona bien como un hor d'oeuvre muy económico. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 23%. Esta puntuación no es tan impresionante. Prueba Azulejos de Parmesano con Ensalada de Tomate Tradicional, Ensalada de Pollo a la Parmesana con Tomate Cherry, y Pollo a la Parmesana con Ensalada de Rúcula y Vinagreta de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

En un frasco con tapa hermética, combine el aceite, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta; agite bien y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

En una ensaladera grande, combine todos los ingredientes restantes. Dejar enfriar hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir, agite el aderezo.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierta sobre la ensalada; revuelva para cubrir.

Servir con una cuchara ranurada.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

3156 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2

dientes de ajo picados 1cabeza

lechuga iceberg, rasgada 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano rallado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

pimientos en cubitos, escurridos 2pequeño

cebollas rojas, en rodajas finas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2manojo

lechuga romana, rasgada 14Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 2grande

tomates, cortados en cubitos

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.

Colección Sterling Heritage Napa Chardonnay

Equilibrado y complejo, el Chardonnay del Valle de Napa estratifica la fruta de varios viñedos en el AVA, uniendo la exuberante y audaz madurez del valle medio con la riqueza y profundidad de Carneros. La fruta brillante y dorada abre la nariz, redondeada con notas de miel, caramelo, especias para hornear y tostadas. Una entrada audaz de limones y manzana madura desarrolla peso y viscosidad a medida que evoluciona por la boca. El aporte de barrica deja una impresión de almendra casi dulce en todo el final.