Ensalada de Salmón Niçoise

Name: Ensalada de Salmón Niçoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 cabeza grande Lechuga Boston, hojas lavadas y secas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes cocidas; 2 huevos duros, cortados por la mitad; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hierbas frescas picadas: perejil, cebollino, eneldo; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas, fregadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de aceitunas niçoise; 2 pequeño filetes de salmón cocidos, en copos pequeños

Ensalada de salmón Niçoise sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 4 porciones. Este plato principal tiene 448 calorías, 24g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $4.54 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes huevos cocidos, papas nuevas, aceitunas niçoise y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Ensalada de Salmón Nicoise, Ensalada de Niçoise con Salmón, y Ensalada de Salmón Nicoise.

Instrucciones

Coloque las papas en una cacerola grande con agua y lleve a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente 15 minutos.Mientras tanto, mezcle las hierbas picadas, la mostaza, el jugo de limón, la sal y el aceite de oliva en un tazón mediano. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Patata

Mostaza

Hierbas

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Retire las papas de la olla y córtelas por la mitad cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas. Coloca la lechuga, las papas y las judías verdes en 4 platos. Cubra cada uno con el salmón, los huevos y las aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes

Patata

Lechuga

Oliva

Salmon

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Rociar con el aderezo y servir.Consejo: Para hacer huevos duros perfectos (blancos suaves, sin textura gomosa y sin anillos verdes alrededor de las yemas) coloque los huevos en una olla con agua fría y luego hierva. Apague el fuego y deje que los huevos reposen en el agua, tapados, durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, luego sumergir los huevos en agua fría. Pelar los huevos bajo agua fría hace que las cáscaras sean más fáciles de quitar.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Agua

Huevo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1cabeza grande

Lechuga Boston, hojas lavadas y secas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes cocidas 2

huevos duros, cortados por la mitad 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hierbas frescas picadas: perejil, cebollino, eneldo 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas tempranas, fregadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 taza de aceitunas niçoise 2pequeño

filetes de salmón cocidos, en copos pequeños

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 29 dólares por botella.