Ensalada de Salmón con Jengibre

La ensalada de salmón con jengibre es un plato principal que sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 11g de grasa, y un total de 411 calorías. Para $5.49 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra ensaladas de verduras mixtas de primavera, sal, filetes de salmón y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 87%, lo cual es increíble. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Salmón con Jengibre, Ensalada de Salmón Asado con Jengibre, y Ensalada de Salmón Asado con Vinagreta de Jengibre Caliente.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, la miel y el jengibre; reserve 1/2 taza para servir.
Coloque los filetes en una sartén para asar cubierta con aceite en aerosol. Vierta 1/2 taza de la mezcla de jugo de lima sobre el salmón. Ase a la parrilla de 4 a 6 pulgadas. del fuego durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, rociando ocasionalmente con la mezcla restante de jugo de limón.
Divida las verduras de ensalada en cuatro platos; cubra con salmón y mango.
Rocíe con la mezcla de jugo de limón reservada.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Para decidirse por el blanco o el rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos mantecosos y cremosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, combina muy bien con el salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Brooks Willamette Valley Pinot Noir. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 25 dólares.
![Pinot Noir de Brooks Willamette Valley]()
Pinot Noir de Brooks Willamette Valley
Una hermosa nariz perfumada de rica mermelada de cerezas, arándanos de Acción de Gracias con cáscara de naranja rallada, colmenillas y trufa negra. Una maravillosa nota alta de té negro, cuero y popurrí. El vino es tan delicioso en la boca, cubriendo el paladar con una rica cereza oscura, frambuesa cálida, grosella roja y ciruela negra. Hay una maravillosa terrosidad de champiñones portabella a la parrilla, verduras asadas, grasa de tocino y carnes ahumadas. Este Pinot termina con fruta madura, tierra y complejidad y un toque de hoja de tomate y terrosidad. Simplemente delicioso!